Χοιρινά παϊδάκια στο φούρνο-10 συνταγές μαγειρέματος βήμα προς βήμα

Τα ψητά χοιρινά παϊδάκια μπορούν να είναι τόσο θρεπτικά ζεστά πιάτα όσο και λαμπερά σνακ για μια μεγάλη εταιρεία. Μπορείτε να μαγειρέψετε το προϊόν σε διάφορες μαρινάδες, με πατάτες, λαχανικά ή μανιτάρια. Επιλέξτε από 10 συνταγές βήμα προς βήμα που σας ταιριάζουν και απολαύστε αγαπημένα σας πρόσωπα ή καλεσμένους!

Πώς να ψήσετε νόστιμα χοιρινά παϊδάκια σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο;

Για να έχετε ζουμερά χοιρινά παϊδάκια εσωτερικά και τραγανά εξωτερικά, πρέπει να τα μαγειρέψετε στο φούρνο χρησιμοποιώντας αλουμινόχαρτο. Ένα αρωματικό κέρασμα κατάλληλο για μεγάλη οικογένεια ή εταιρεία. Σερβίρετε με συνοδευτικό, λαχανικά ή τουρσιά.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά

Μερίδες - 6

• 
  Συνδυάστε αλάτι και άλλα ξηρά μπαχαρικά σε ένα μικρό πιάτο. Ταραχή.
• 
  Τρίψτε προσεκτικά τα πλυμένα χοιρινά παϊδάκια με μια πικάντικη μάζα.
• 
  Τυλίγουμε το προϊόν σφιχτά με αλουμινόχαρτο και το στέλνουμε στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Μαγειρεύουμε για περίπου 1 ώρα.
• 
  Στη συνέχεια, ανοίξτε το αλουμινόχαρτο, καλύψτε την επιφάνεια με σάλτσα μπάρμπεκιου και ψήστε σε αυτή τη φόρμα για άλλα 15-20 λεπτά. Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετική σάλτσα για γεύση.
• 
  Τα κοκκινωπά και ζουμερά χοιρινά παϊδάκια στο εσωτερικό είναι έτοιμα! Βάλτε τα σε πιάτα και περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας!

Ζουμερά και μαλακά χοιρινά παϊδάκια σε μανίκι στο φούρνο

Τα θρεπτικά χοιρινά παϊδάκια μπορούν να μαγειρευτούν στο φούρνο στο μανίκι ψησίματος. Αυτό θα παράγει ένα πιο μαλακό, πιο ζουμερό προϊόν. Μια ενδιαφέρουσα ιδέα για το σπιτικό δείπνο σας!

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Χοιρινά παϊδάκια - 0,5 κιλά.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα χοιρινά παϊδάκια κάτω από το νερό και στη συνέχεια σκουπίζουμε το προϊόν με μια χαρτοπετσέτα.
2. Ξεφλουδίζουμε τα λαχανικά και τα ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.
3. Στη συνέχεια τρίψτε το κομμάτι του κρέατος με αλάτι και μπαχαρικά για γεύση. Συμπληρώνουμε με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σκόρδο.
4. Τοποθετήστε το προετοιμασμένο πιάτο στο μανίκι ψησίματος. Cookήνουμε για 45 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. 10 λεπτά πριν από την ετοιμότητα, μπορείτε να κάνετε μια τομή στο σάκο, αυτό είναι απαραίτητο για να αποκτήσετε μια χρυσή κρούστα.
5. Βγάλτε τα τελειωμένα χοιρινά παϊδάκια από το φούρνο και σερβίρετε με λαχανικά και μυρωδικά!

Αρωματικά χοιρινά παϊδάκια ψημένα σε σάλτσα μελιού

Η αρχική μαρινάδα για το ψήσιμο χοιρινού παϊδάκι είναι το μέλι. Λόγω του γλυκού προϊόντος, το κρέας βγαίνει πιο μαλακό, πιο πλούσιο σε γεύση και αρωματικό. Σερβίρετε με λαχανικά ή συνοδευτικά.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Χοιρινά παϊδάκια - 1 κιλό.
• Αλάτι για γεύση.
• Ένα μείγμα πιπεριών για γεύση.
• Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας
• Ξηρό λευκό κρασί - 30 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε καλά τα χοιρινά παϊδάκια. Αφαιρέστε το φιλμ αν είναι απαραίτητο. Σκουπίστε το προϊόν με μια χαρτοπετσέτα.
2. Τρίψτε καλά το κρέας με αλάτι και μείγμα πιπεριών.
3. Βάζουμε το προϊόν σε μια σακούλα ψησίματος και το δένουμε. Βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
4. Στη συνέχεια ψήνουμε το πιάτο για 40-50 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες.
5. Μετά το ψήσιμο, ρίξτε προσεκτικά το χυμό κρέατος στο τηγάνι. Το ζεσταίνουμε, προσθέτουμε μέλι και ξηρό λευκό κρασί σε αυτό. Βράζουμε τη μάζα σε χαμηλή φωτιά για 1-2 λεπτά.
6. Αλείψτε τα χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα μέλι. Μαγειρεύουμε ξανά το πιάτο για 20-30 λεπτά στο φούρνο χωρίς σακούλα.
7. Τα αρωματικά παϊδάκια χοιρινού μελιού είναι έτοιμα! Βγάλτε τα από το φούρνο και σερβίρετε!

Απίστευτα νόστιμα χοιρινά παϊδάκια με πατάτες - γλείψτε τα δάχτυλά σας

Το τελειωμένο θρεπτικό πιάτο για το τραπέζι σας είναι χοιρινά παϊδάκια ψημένα στο φούρνο με πατάτες. Δεν χρειάζεται να χάνετε χρόνο προετοιμάζοντας το συνοδευτικό ξεχωριστά. Σερβίρετε το δείπνο σας!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Χοιρινά παϊδάκια - 0,8 κιλά.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Σκόρδο - 1 τεμ.
• Πατάτες - 4 τεμ.
• Φυτικό λάδι - για ψήσιμο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε καλά τα χοιρινά παϊδάκια κάτω από το νερό. Τα μέρη λίπους που είναι πολύ μεγάλα μπορούν να αποκοπούν.
2. Συνδυάστε αλάτι και μπαχαρικά σε ξεχωριστό μπολ. Μπορείτε να προσθέσετε ένα μείγμα πιπεριών, αποξηραμένων βοτάνων και άλλων μπαχαρικών για γεύση.
3. Τρίβουμε το προϊόν κρέατος με αρωματική μάζα.
4. Απλώνουμε το τεμάχιο εργασίας σε ένα ταψί, το οποίο προ-στρώνουμε με φυτικό λάδι.
5. Στη συνέχεια, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, τις ξεπλένουμε και τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Πασπαλίστε με αλάτι και μπαχαρικά.
6. Απλώνουμε το λαχανικό σε μια φόρμα με παϊδάκια.
7. Weήνουμε το πιάτο για περίπου μία ώρα σε θερμοκρασία 180 μοίρες.
8. Μεταφέρουμε το ζεστό πιάτο σε μια πιατέλα και το σερβίρουμε στο τραπέζι. Ετοιμος!

Χοιρινά παϊδάκια μαριναρισμένα με μέλι, μουστάρδα και σάλτσα σόγιας

Τα χοιρινά παϊδάκια, τραγανά και λαμπερά στη γεύση, μπορούν να μαγειρευτούν σε μια αρωματική μαρινάδα από μουστάρδα, σάλτσα σόγιας και μέλι. Το πιάτο στο φούρνο σερβίρεται με λαχανικά, μυρωδικά ή σάλτσα.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Χοιρινά παϊδάκια - 0,8 κιλά.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Αλάτι για γεύση.
• Πάπρικα - 1 κουτ
• Καρύκευμα για κρέας - για γεύση.
• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας
• Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας
• Χυμός μήλου - 100 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα χοιρινά παϊδάκια κάτω από το νερό, στη συνέχεια τα χωρίζουμε σε μικρά κομμάτια.
2. Συμπληρώνουμε το προϊόν κρέατος με μισούς δακτυλίους κρεμμυδιού. Πασπαλίστε το παρασκεύασμα με αλάτι και ανακατέψτε.
3. Συνδυάστε χυμό μήλου, καρύκευμα κρέατος και πάπρικα σε ξεχωριστό πιάτο.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε μέλι, φυτικό έλαιο και σάλτσα σόγιας. Ανακατέψτε τη μάζα.
5. Γεμίστε τα χοιρινά παϊδάκια με κρεμμύδια με αρωματική σάλτσα. Μαρινάρετε για περίπου μία ώρα.
6. Βάλτε το προϊόν μαζί με τη μαρινάδα σε μια σακούλα ψησίματος και δέστε το και από τις δύο πλευρές.
7. Weήνουμε το πιάτο για 1 ώρα. Η βέλτιστη θερμοκρασία φούρνου είναι 180 μοίρες.
8. Βάζουμε τα τελειωμένα παϊδάκια σε μερίδες, τα συμπληρώνουμε με βότανα και σερβίρουμε!

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για το μαγείρεμα παϊδάκια χοιρινού κρέατος με λαχανικά στο φούρνο

Νόστιμα χοιρινά παϊδάκια μπορούν να μαγειρευτούν στο φούρνο μαζί με λαχανικά. Αυτό το ζουμερό πιάτο είναι ιδανικό για ένα λαμπερό δείπνο σε μια μεγάλη παρέα. Μπορεί να σερβιριστεί με μια ποικιλία από σάλτσες.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Χοιρινά παϊδάκια - 0,5 κιλά.
• Πατάτες - 1 κιλό.
• Μελιτζάνα - 1 τεμ.
• Ντομάτες - 250 γρ.
• Πράσο - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αποξηραμένα βότανα - 2 κουτ
• Φυτικό έλαιο - 120 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα χοιρινά παϊδάκια και χωρίζουμε σε μικρά κομμάτια.
2. Βυθίζουμε το προϊόν σε ένα βαθύ μπολ. Ρίξτε το με σάλτσα σόγιας, αλάτι, ανακατέψτε και μαρινάρετε για 15 λεπτά.
3. Ξεφλουδίστε τις πατάτες. Το πλένουμε και το κόβουμε σε κύβους μεσαίου μεγέθους.
4. Πασπαλίστε τις πατάτες με αποξηραμένα βότανα και λίγο αλάτι.
5. Ανακατέψτε το προϊόν με μπαχαρικά.
6. Πλένουμε τα πράσα και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες.
7. Χωρίστε τις ντομάτες σε 2-4 μέρη. Εξαρτάται από το μέγεθος.
8. Ξεφλουδίστε τη μελιτζάνα από τους σπόρους και ξεφλουδίστε. Το κόβουμε σε μικρούς κύβους.
9. Ρίξτε φυτικό έλαιο σε ξεχωριστό μπολ. Ανακατέψτε το αλάτι και το αλεσμένο πιπέρι, πιέστε τις σκελίδες σκόρδου.
10. Βάλτε τα μαριναρισμένα παϊδάκια σε ένα ταψί.Μοιράστε λαχανικά από πάνω.
11. Περιχύνουμε το πιάτο με φυτικό λάδι και μπαχαρικά.
12. Στέλνουμε το τεμάχιο εργασίας στο φούρνο για 1-1,5 ώρες. Η βέλτιστη θερμοκρασία για το μαγείρεμα είναι 180 μοίρες.
13. Τα αρωματικά χοιρινά παϊδάκια με λαχανικά είναι έτοιμα! Τοποθετήστε το πιάτο σε ένα πιάτο και σερβίρετε.

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για χοιρινά παϊδάκια μπάρμπεκιου

Ένα αρωματικό πιάτο στο φούρνο για μια μεγάλη εταιρεία - μπάρμπεκιου χοιρινά παϊδάκια. Η αρχική λιχουδιά θα σας ευχαριστήσει με μια φωτεινή, πλούσια γεύση, καθώς και μια κατακόκκινη και τραγανή κρούστα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 15 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Χοιρινά παϊδάκια - 0,8 κιλά.
• Πουρές μήλου - 2 κουταλιές της σούπας
• Πάστα ντομάτας - 3 κουταλιές της σούπας
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας
• Σάλτσα σόγιας - 100 ml.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.
• Σκόρδο αλεσμένο - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
• Πάπρικα - 0,5 κουτ
• Κανέλα - 0,5 κουτ
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - 0,5 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βάλτε το μήλο, τον πελτέ ντομάτας, τη σάλτσα σόγιας και όλα τα ξηρά συστατικά σε ένα βαθύ πιάτο.
2. Πιέστε εδώ το χυμό μισού λεμονιού. Βεβαιωνόμαστε ότι δεν μπαίνουν κόκαλα στο πιάτο.
3. Ζυμώνουμε καλά το μείγμα και παίρνουμε σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου.
4. Πλένουμε τα παϊδάκια, τα χωρίζουμε σε μικρά κομμάτια και τα βυθίζουμε στη σάλτσα. Ανακατέψτε και μαρινάρετε για μία ώρα στο ψυγείο.
5. Τοποθετήστε τα μαριναρισμένα παϊδάκια σε ένα ταψί.
6. Τα σκεπάζουμε σφιχτά με αλουμινόχαρτο. Μαγειρεύετε το πιάτο για 1 ώρα σε θερμοκρασία 200 μοίρες.
7. Μετά από μία ώρα, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο, καλύψτε το προϊόν με την υπόλοιπη σάλτσα και μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά.
8. Τα σπιτικά χοιρινά παϊδάκια μπάρμπεκιου είναι έτοιμα! Τα τοποθετούμε σε πιατέλα και σερβίρουμε.

Πώς να ψήσετε νόστιμα χοιρινά παϊδάκια με μανιτάρια στο φούρνο;

Ένα χορταστικό και πολύχρωμο σπιτικό γεύμα για δείπνο, μπορείτε να ετοιμάσετε χοιρινά παϊδάκια και μανιτάρια στο φούρνο. Φρέσκα λαχανικά, αρωματικά βότανα ή μαρινάδες θα συμπληρώσουν τέλεια το γεύμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Χοιρινά παϊδάκια - 0,5 κιλά.
• Μανιτάρια Champignon - 200 γρ.
• Πατάτες - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πράσινα - 1 μάτσο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα χοιρινά παϊδάκια κάτω από το νερό και χωρίζουμε σε μικρά κομμάτια.
2. Βάλτε το προϊόν κρέατος σε ένα βαθύ μπολ. Βάζουμε επίσης δαχτυλίδια κρεμμυδιού εδώ. Πασπαλίστε τα υλικά με αλάτι και πιπέρι, ανακατέψτε και μαρινάρετε για 15 λεπτά.
3. Αυτή τη στιγμή, ξεπλύνετε τα μανιτάρια και κόψτε τα στα τέσσερα.
4. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε και κόψτε σε λεπτές πλάκες. Πασπαλίστε το προϊόν με αλάτι.
5. Βάλτε τα μαριναρισμένα παϊδάκια σε ένα ταψί. Τα πασπαλίζουμε με μανιτάρια και τα σκεπάζουμε με πατάτες. Weήνουμε για 1 ώρα στους 180 βαθμούς.
6. Βάλτε το τελικό πιάτο σε ένα πιάτο, προσθέστε φρέσκα μυρωδικά και σερβίρετε!

Καναδικά τραγανά χοιρινά παϊδάκια σε στιλ φούρνου

Ένας από τους πιο φωτεινούς τρόπους για να μαγειρέψετε χοιρινά παϊδάκια στο φούρνο είναι ο καναδικός. Το προϊόν θα σας ενθουσιάσει με ένα αρωματικό και τραγανό πανάρισμα. Η πλούσια γεύση του πιάτου δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Χοιρινά παϊδάκια - 0,8 κιλά.
• Πουρές μήλου - 3 κουταλιές της σούπας
• Σάλτσα ντομάτας - 3 κουταλιές της σούπας
• Σάλτσα σόγιας - 90 ml.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.
• Ζάχαρη - 50 γρ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - 0,5 κουτ
• Πάπρικα - 0,5 κουτ
• Κανέλα - 0,5 κουτ
• Αποξηραμένο σκόρδο - 0,5 κουταλάκι του γλυκού

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Συνδυάστε το μήλο με τον πελτέ ντομάτας σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε ζάχαρη, μπαχαρικά και σάλτσα σόγιας σε αυτό. Ανακατέψτε καλά το μείγμα.
2. Πλένουμε τα παϊδάκια εκ των προτέρων, τα χωρίζουμε σε μικρά κομμάτια και μαρινάρουμε στην έτοιμη σάλτσα. Ρίξτε το τεμάχιο εργασίας με χυμό και μισό λεμόνι. Μπορείτε να το αφήσετε για 1-2 ώρες.
3. Αφαιρέστε τα παϊδάκια από τη μαρινάδα και μεταφέρετε σε ένα ταψί. Καλύψτε το πιάτο με αλουμινόχαρτο και μαγειρέψτε το για 1 ώρα σε θερμοκρασία 200 μοίρες.
4. Μετά από 40 λεπτά μαγειρέματος, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και καλύψτε το κρέας με την υπόλοιπη μαρινάδα.
5. Τα τραγανά και τα χρυσοκάστανα παϊδάκια είναι έτοιμα. Συμπλήρωμα με βότανα και λαχανικά. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!

Τρυφερά χοιρινά παϊδάκια ψημένα σε μαγιονέζα στο φούρνο

Ένας από τους ευκολότερους και ταχύτερους τρόπους για να μαγειρέψετε χοιρινά παϊδάκια στο φούρνο είναι με μαγιονέζα.Αυτή η μαρινάδα θα κάνει το πιάτο τραγανό και χρυσό καφέ. Σερβίρετε με πατάτες ή λαχανικά.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Χοιρινά παϊδάκια - 0,7 κιλά.
• Μαγιονέζα - 100 γρ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χωρίστε τα χοιρινά παϊδάκια σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια τα ξεπλένουμε καλά κάτω από το νερό.
2. Πασπαλίστε το προϊόν κρέατος με αλάτι και μπαχαρικά για γεύση. Ανακατέψτε καλά.
3. Συνδυάστε μαγιονέζα, φυτικό έλαιο και ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε ξεχωριστό μπολ. Ανακατεύουμε.
4. Μεταφέρουμε το κενό μαγιονέζας σε ένα μπολ με παϊδάκια.
5. Στρώστε καλά το κρέας και μαρινάρετε για 1 ώρα στο ψυγείο.
6. Βάλτε τα παϊδάκια μαριναρισμένα σε μαγιονέζα σε ένα ταψί.
7. Μαγειρεύοντας ένα κέρασμα για 1 ώρα. Η βέλτιστη θερμοκρασία φούρνου είναι 180-200 μοίρες.
8. Νόστιμα χοιρινά παϊδάκια με τραγανή κρούστα είναι έτοιμα. Σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι!