Κρέμα σούπας κολοκύθας με κρέμα-5 συνταγές βήμα προς βήμα

Η κολοκύθα είναι ένα υγιές φρούτο εποχής που περιλαμβάνει πολλές ομάδες βιταμινών. Μια μεγάλη ποικιλία πιάτων μπορεί να παρασκευαστεί από αυτό. Μια επιλογή είναι κρεμώδης κρέμα σούπα. Το κέρασμα είναι ιδανικό για ένα λαμπερό και χορταστικό οικογενειακό δείπνο. Χρησιμοποιήστε μια επιλογή από 5 συνταγές μαγειρέματος βήμα προς βήμα.

Κλασική σούπα κρέμας κολοκύθας με κρέμα

Η παραδοσιακή κρεμώδης κολοκυθόσουπα με κρέμα είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο για το μεσημεριανό σας γεύμα. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με μια πρωτότυπη γαστρονομική ιδέα. Χρησιμοποιήστε μια απλή και αποδεδειγμένη συνταγή για αυτό.

• 
  Ξεφλουδίστε την κολοκύθα και κόψτε την σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Αλέστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο αμέσως.
• 
  Στέλνουμε προϊόντα στο τηγάνι με βούτυρο. Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 5 λεπτά.
• 
  Στη συνέχεια βυθίζουμε τα υλικά σε μια κατσαρόλα με ζωμό λαχανικών. Συμπληρώνουμε το παρασκεύασμα με αλάτι και μπαχαρικά. Μαγειρεύουμε για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
• 
  Ρίξτε κρέμα στην τελική μάζα και αλέστε το περιεχόμενο με ένα μπλέντερ εμβάπτισης.
• 
  Η λεπτή σούπα κρέμας κολοκύθας σύμφωνα με την κλασική συνταγή είναι έτοιμη. Ρίξτε σε μπολ, γαρνίρετε με αποξηραμένο μαϊντανό, σπόρους κολοκύθας και δοκιμάστε!

Σούπα πουρέ κολοκύθας με κρέμα και τυρί

Λεπτή και αρωματική κρέμα σούπας κολοκύθας γίνεται με την προσθήκη κρέμας και τυριού. Σερβίρετε ένα θρεπτικό δείπνο, γαρνιρισμένο με φρέσκα βότανα. Τα κατοικίδια θα εκτιμήσουν αυτό το προϊόν!

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Κολοκύθα - 1 κιλό.
• Σκληρό τυρί - 80 γρ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Κρέμα - 100 ml.
• Αλάτι για γεύση.
• Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Πράσινα - για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε την κολοκύθα από τη φλούδα, τους σπόρους και τον πολτό.
2. Χωρίζουμε το προϊόν σε μέρη.
3. Στη συνέχεια, μπορούν να κοπούν σε μικρούς κύβους.
4. Chopιλοκόβουμε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια.
5. Μετράμε την απαιτούμενη ποσότητα βουτύρου.
6. Στη συνέχεια λιώνουμε ένα κομμάτι βούτυρο σε μια κατσαρόλα.
7. Βάζουμε κρεμμύδια εδώ.
8. Κάνουμε το ίδιο με κύβους κολοκύθας. Μαστίζουμε για λίγα λεπτά.
9. Ρίξτε νερό εδώ και αφήστε τη μάζα να βράσει.
10. Αλατίζουμε το κενό και προσθέτουμε φύλλα δάφνης.
11. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 20 λεπτά και στη συνέχεια αλέστε με ένα μπλέντερ.
12. Ρίξτε κρέμα εδώ. Συνεχίζουμε να ζυμώνουμε.
13. Τρίβουμε το σκληρό τυρί και το ανακατεύουμε στη σούπα μέχρι να λιώσει.
14. Ρίξτε ζεστή σούπα σε πιάτα, διακοσμήστε με βότανα και δοκιμάστε!

Πώς να μαγειρέψετε σούπα κολοκύθας με κρέμα και κοτόπουλο;

Στοματική και νόστιμη σούπα κολοκύθας μπορεί να γίνει με κρέμα και κοτόπουλο. Ένα λαμπερό κέρασμα θα διαφοροποιήσει το μεσημεριανό σας μενού και θα εκπλήξει ευχάριστα τους αγαπημένους σας. Απολαύστε ένα υγιεινό και ελαφρύ γεύμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Κολοκύθα - 0,5 κιλά.
• Κοτόπουλο - 300 γρ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Κρέμα - 200 ml.
• Νερό - 1 λίτρο.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Βούτυρο - 30 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Θα ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα για το μαγείρεμα. Καθαρίζουμε την κολοκύθα και άλλα λαχανικά. Χωρίστε το κοτόπουλο σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
2. Στέλνουμε το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα, το γεμίζουμε με νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να ληφθεί ο ζωμός. Αλάτι για γεύση.
3. Αυτή τη στιγμή, κόψτε τα κρεμμύδια.
4. Κόψτε την κολοκύθα σε μικρούς κύβους.
5. Αλέστε τις σκελίδες σκόρδου.
6. Σιγοβράζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την κολοκύθα σε ένα τηγάνι σε βούτυρο. 5 λεπτά θα είναι αρκετά.
7. Στέλνουμε το τηγάνι στο ζωμό. Μαγειρεύουμε για άλλα 15-20 λεπτά.
8. Προσθέτουμε το τελείωμα με μαύρο πιπέρι και χτυπάμε με μπλέντερ.
9. Στο τέλος, ρίχνουμε την κρέμα και ανακατεύουμε το περιεχόμενο.
10. Κρέμα σούπας κολοκύθας με κοτόπουλο είναι έτοιμη. Σερβίρετε και περιποιηθείτε τον εαυτό σας.

Νόστιμη σούπα πουρέ κολοκύθας με κρέμα και τζίντζερ

Προσθέστε ρίζα τζίντζερ στη σούπα πουρέ κολοκύθας για μια φωτεινή, πικάντικη γεύση. Αυτό το πιάτο θα είναι μια εξαιρετική λύση για το δείπνο σας. Επιπλέον, το κέρασμα θα σας ευχαριστήσει με χρήσιμες και θρεπτικές ιδιότητες.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Κολοκύθα - 1 κιλό.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες.
• Ρίζα τζίντζερ - 10 γρ.
• Κρέμα - 300 ml.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλεσμένη καπνιστή πάπρικα - 0,5 κουτ
• Βούτυρο - 60 γρ.
• Ελαιόλαδο - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε την κολοκύθα από τη φλούδα και τους σπόρους και στη συνέχεια κόβουμε το προϊόν σε μικρούς κύβους. Το ψήνουμε με αλατοπίπερο για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 200 βαθμών.
2. Ζεσταίνουμε μια κατσαρόλα με βούτυρο. Τηγανίστε το κρεμμύδι και το μισό τριμμένο τζίντζερ και σκόρδο εδώ για περίπου ένα λεπτό.
3. Ρίχνουμε εδώ ένα λίτρο νερό. Βράζουμε και αλατίζουμε. Προσθέτουμε την ψημένη κολοκύθα και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά.
4. Σε λίγο χρόνο τηγανίζουμε το υπόλοιπο τζίντζερ σε ελαιόλαδο. Προσθέστε αλεσμένη πάπρικα εδώ.
5. Συνδυάστε τη σούπα με μελόψωμο και χτυπήστε τα όλα στο μπλέντερ.
6. Ρίξτε το προκύπτον προϊόν σε πιάτα και προσθέστε ξεχωριστά μερίδες σαντιγί.
7. Η πικάντικη κολοκυθόσουπα με κρέμα είναι έτοιμη!

Πώς να φτιάξετε σούπα κρέμας κολοκύθας με κρέμα και σέλινο;

Νόστιμη και υγιεινή σούπα κρέμας κολοκύθας μπορεί να γίνει με σέλινο. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα ενδιαφέρον γεύμα βιταμινών. Μπορεί να σερβιριστεί με ψωμί ή κρουτόν.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Κολοκύθα - 0,5 κιλά.
• Ρίζα σέλινου - 0,5 κιλά.
• Πατάτες - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Πράσα - 100 γρ.
• Τζίντζερ τριμμένο - 20 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Κρέμα - 200 ml.
• Βούτυρο - 80 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα λαχανικά κάτω από το νερό και τα ξεφλουδίζουμε.
2. Στη συνέχεια κόψτε κάθε συστατικό σε μικρούς κύβους.
3. Ζεσταίνουμε την κατσαρόλα στη σόμπα με βούτυρο. Τηγανίστε το τζίντζερ εδώ για 1-2 λεπτά.
4. Προσθέστε τα πράσα εδώ. Συνεχίζουμε το σοτάρισμα.
5. Απλώνουμε τα υπόλοιπα λαχανικά και μαγειρεύουμε για άλλο ένα λεπτό.
6. Γεμίστε το περιεχόμενο με νερό. Αλατίζουμε, πασπαλίζουμε και μαγειρεύουμε για περίπου 30 λεπτά. Στο τέλος, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε το περιεχόμενο με ένα μπλέντερ.
7. Έτοιμη κρέμα σούπα μπορεί να χυθεί σε μερίδες και να δοκιμάσει. Ετοιμος!