Kvass βρώμης-6 συνταγές βήμα προς βήμα στο σπίτι

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα καλοκαιρινό ποτό καλύτερο από ένα δροσερό και αναζωογονητικό κουβάς! Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι, ακόμη και με τη βοήθεια ενός ασυνήθιστου συστατικού όπως η βρώμη. Το Kvass αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ευχάριστο και επίσης υγιεινό. Και σε αυτό το άρθρο προσφέρουμε διαφορετικές συνταγές για κουβάς βρώμης για κάθε γούστο.

Kvass από πλιγούρι βρώμης στο σπίτι

Μια εύκολη συνταγή για ένα δροσιστικό και αρωματικό κουβάς πλιγούρι βρώμης. Αυτό το νόστιμο και εξαιρετικά υγιεινό ποτό παρασκευάζεται με την προσθήκη μελιού και μαγιάς και είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεδιψάσετε.

Χρόνος μαγειρέματος: 3 ημέρες.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 6.

• 
  Πλένουμε το πλιγούρι βρώμης κάτω από τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια τα αλέθουμε με ένα μπλέντερ.
• 
  Βάλτε το ψιλοκομμένο πλιγούρι βρώμης σε μια κατσαρόλα, ρίξτε ζεστό νερό εκεί και αφήστε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για περίπου 2 ώρες.
• 
  Μετά από 2 ώρες, βγάλτε την κατσαρόλα και αφήστε το υγρό να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Προσθέστε μαγιά με μέλι στο κρύο κβας, ανακατέψτε όλα τα υλικά. Βάζουμε το μείγμα σε ζεστό μέρος και αφήνουμε να εγχυθεί για 3 ημέρες.
• 
  Φιλτράρουμε το τελικό kvass.
• 
  Ρίξτε το κουβάς στο απαιτούμενο δοχείο και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε νόστιμο κουβάς βρώμης χωρίς μαγιά;

Το Kvass χωρίς μαγιά δεν είναι μόνο ένα εξαιρετικό δροσιστικό ποτό, αλλά και ένα εξαιρετικό μέσο για να χάσετε βάρος εάν πίνετε 1 ποτήρι μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Ταυτόχρονα, το kvass παραμένει νόστιμο και αρωματικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ημέρες.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 5.

Συστατικά:

• Νιφάδες βρώμης - 500 γρ.
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας
• Νερό - 2,5 λίτρα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάζουμε τα απαραίτητα προϊόντα. Αφήνουμε το νερό να βράσει και να κρυώσει.
2. Ρίξτε το πλιγούρι βρώμης σε ένα βάζο και προσθέστε ζάχαρη, χάρη στην οποία το υγρό θα αρχίσει να ζυμώνεται.
3. Στη συνέχεια, ρίξτε νερό στο βάζο και δέστε το λαιμό με γάζα. Αφήστε το kvass να ζυμωθεί για δύο ημέρες.
4. Όταν εμφανιστεί μια ταινία στην επιφάνεια του kvass, το kvass θα είναι έτοιμο.
5. Φιλτράρουμε το υγρό και το βάζουμε στο ψυγείο. Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή κβάς από βρώμη με σταφίδες

Μια απλή συνταγή για ένα καλοκαιρινό ποτό που θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια. Από ένα τέτοιο kvass, μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε ρίγη και okroshka στο μέλλον, ή μπορείτε απλά να το σερβίρετε με πάγο. Στη συνέχεια, η βρώμη μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί για την παρασκευή αρκετών μερίδων κβας.

Χρόνος μαγειρέματος: 3 ημέρες.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 4.

Συστατικά:

• Βρώμη - 250 γρ.
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
• Σταφίδες - 1 χούφτα
• Νερό - 2 λίτρα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάζουμε τα απαραίτητα προϊόντα.
2. Ξεπλύνετε καλά τη βρώμη και βυθίστε την σε ζεστό νερό για 1 ώρα.
3. Ρίξτε ζεστό βραστό νερό σε ένα βάζο και διαλύστε τη ζάχαρη σε αυτό. Προσθέστε βρώμη και σταφίδες. Δένουμε το λαιμό του βάζου με γάζα ή πανί.
4. Αφήστε το kvass να ζυμωθεί σε ζεστό μέρος για τρεις ημέρες. Το Kvass θα είναι έτοιμο όταν εμφανιστούν φυσαλίδες στο υγρό.
5. Για να κάνουμε το kvass όχι μόνο νόστιμο, αλλά και όμορφο, παγώνουμε πολλά παγάκια με μούρα μέσα.
6. Ρίξτε το τελικό κουβάς μέσω κόσκινου σε ένα βολικό δοχείο και ψύξτε το στο ψυγείο. Σερβίρουμε κβας με πάγο και άλλα διακοσμητικά της επιλογής σας. Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για κβας βρώμης χωρίς ζάχαρη

Ένα νόστιμο και διαιτητικό ποτό από βρώμη και μέλι.Ένα τέτοιο kvass όχι μόνο θα σβήσει τη δίψα σας σε μια ζεστή μέρα, αλλά θα είναι επίσης πολύ πιο χρήσιμο από το αντίστοιχο κατάστημα λόγω της χρήσης βρώμης και ενός αβλαβούς γλυκαντικού - φρουκτόζης. Η γεύση ενός τέτοιου kvass αποδεικνύεται πλούσια, αλλά ταυτόχρονα απαλή.

Χρόνος μαγειρέματος: 6 ημέρες.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 5.

Συστατικά:

• Βρώμη - 500 γρ.
• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας
• Φρουκτόζη - 7 κουταλιές της σούπας
• Νερό - 2,5 λίτρα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τους κόκκους βρώμης σε τρεχούμενο νερό και τους βάζουμε σε ένα βάζο, στη συνέχεια ρίχνουμε 5 κουταλιές της σούπας φρουκτόζη εκεί και τους γεμίζουμε με κρύο νερό. Είναι καλύτερα να προ-φιλτράρετε το νερό. Το νερό στο δοχείο πρέπει να είναι μισό λίτρο λιγότερο από τον όγκο του δοχείου.
2. Καλύπτουμε το λαιμό του βάζου με πολλά στρώματα γάζας και αφήνουμε το νερό να εγχυθεί σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 5 ημέρες.
3. Αδειάζουμε το εμποτισμένο νερό, αφήνοντας τη βρώμη. Γεμίστε την προκύπτουσα καλλιέργεια με νερό, στη συνέχεια προσθέστε μέλι με υπολείμματα φρουκτόζης, ανακατέψτε καλά, καλύψτε το βάζο με γάζα και αφήστε το σε ζεστό μέρος για μια ημέρα.
4. Φιλτράρουμε το τελικό κουβάς σε μια κανάτα και το βάζουμε στο ψυγείο.
5. Σερβίρουμε kvass στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Νόστιμο και υγιεινό kvass από ολόκληρη βρώμη

Το κβας ολόκληρης βρώμης δεν είναι μόνο αναζωογονητικό, αλλά και ένα υγιεινό ποτό, φτιαγμένο χωρίς διάφορες χημικές ουσίες και μαγιά. Είναι γεμάτο με σημαντικά ιχνοστοιχεία και βιταμίνες και η γλυκιά γεύση του κουβάς θα ευχαριστήσει τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά.

Χρόνος μαγειρέματος: 7 ημέρες.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 6.

Συστατικά:

• Βρώμη - 500 γρ.
• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 7 κουταλιές της σούπας
• Νερό - 6 λίτρα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίξτε τη βρώμη στο ύφασμα και ταξινομήστε τα συντρίμμια. Το πλένουμε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και το μεταφέρουμε σε ένα βάζο.
2. Ρίξτε μέχρι την κορυφή με κρύο νερό και ανακατέψτε.
3. Καλύψτε το λαιμό του βάζου με γάζα διπλωμένη πολλές φορές και αφήστε να εγχυθεί για περίπου 5 ημέρες.
4. Στραγγίζουμε το νερό, αφήνοντας τη βρώμη, την οποία θα χρησιμοποιήσουμε ως προζύμι.
5. Γεμίστε την καλλιέργεια εκκίνησης με νερό, κατά προτίμηση φιλτραρισμένο, προσθέστε ζάχαρη και μέλι και ανακατέψτε.
6. Καλύψτε το βάζο με γάζα και αφήστε το να εγχυθεί για περίπου 2 ημέρες.
7. Στραγγίστε το κουβάς μέσα από πανί στο απαιτούμενο δοχείο. Το Kvass είναι έτοιμο, καλή όρεξη!

Αρωματικό κουβάς βρώμης με μέλι στο σπίτι

Πολύ νόστιμο και πικάντικο κβας, το οποίο παρασκευάζεται με την προσθήκη αρωματικών βοτάνων και μελιού. Η μη αποφλοιωμένη βρώμη θα προσφέρει αυτό το δροσιστικό ποτό με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, έτσι ώστε να έχετε όχι μόνο ευχαρίστηση από ένα τέτοιο κουβάς, αλλά και να επωφεληθείτε.

Χρόνος μαγειρέματος: 5 ημέρες.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 6.

Συστατικά:

• Βρώμη - 300 γρ.
• Νερό - 2,5 λίτρα.
• Μέλι - 3 κουταλιές της σούπας
• Μέντα - 10 γρ.
• Ιβίσκος - 15 γρ.
• Μπαχαρικά για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιείτε μη αποφλοιωμένη βρώμη για την παρασκευή του κβας, καθώς οι διαδικασίες ζύμωσης εξαρτώνται από το φλοιό του.
2. Βάζουμε βρώμη και μέλι σε ένα βάζο, τα γεμίζουμε με νερό, αφήνοντας λίγο χώρο. Σκεπάζουμε με γάζα και αφήνουμε για περίπου 3 ημέρες. Στραγγίστε το πρώτο κουβάς, γεμίστε το προζύμι με νερό, προσθέστε μέλι και αφήστε για μια μέρα.
3. Ρίχνουμε το kvass μέσω κόσκινου σε άλλο δοχείο.
4. Προσθέστε τσάι ιβίσκου στο kvass.
5. Προσθέτουμε και δυόσμο.
6. Τέλος, προσθέστε μπαχαρικά για γεύση.
7. Στην περίπτωσή μας, τα μπαχαρικά περιλάμβαναν τζίντζερ, κανέλα, γλυκάνισο, κάρδαμο, μαύρο πιπέρι, μπαχάρι και γαρίφαλο, αλλά μπορείτε να πειραματιστείτε.
8. Προσθέστε λίγο ακόμη μέλι στο κουβάς για γεύση και αφήστε το για άλλη μέρα. Cύξτε το τελικό κουβάς και σερβίρετε. Καλή όρεξη!