Γλυκόξινο κοτόπουλο-10 σπιτικές συνταγές βήμα προς βήμα

Συλλέξαμε στο άρθρο 10 συνταγές για ένα νόστιμο και αρωματικό κινέζικο πιάτο - κοτόπουλο σε γλυκόξινη σάλτσα. Το πιάτο θα σας συνεπάρει με την πικάντικη και ελαφρότητα του και θα σας προσφέρει επίσης ένα πλήρες γεύμα.

Κοτόπουλο σε γλυκόξινη κινέζικη σάλτσα σε ένα τηγάνι (gabadjou)

🕜 1 ώρα 10 λεπτά. 🕜30 🍴2

Το Gabajou είναι μια συνταγή για ένα νόστιμο κινέζικο πιάτο. Τα τρυφερά κομμάτια φιλέτου κοτόπουλου είναι τυλιγμένα σε μια παχιά γλυκόξινη σάλτσα. Μπορείτε να προσθέσετε βραστό ρύζι ή χυλοπίτες ρυζιού στο κρέας.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά
Μερίδες: +2
Βήματα
1 ώρα. 10 λεπτά.Σφραγίδα
  • Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου, το στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας και το κόβουμε σε κύβους. Αλατίστε το κρέας για γεύση, προσθέστε 3 κουταλιές άμυλο και ανακατέψτε.
  • Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι, τηγανίζουμε το κοτόπουλο από όλες τις πλευρές. Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα πιάτο.
  • Ρίξτε ξύδι, σάλτσα σόγιας και ζάχαρη στο τηγάνι όπου τηγανίστηκε το κοτόπουλο, ανακατέψτε και σιγοβράστε για μερικά λεπτά.
  • Στη συνέχεια προσθέστε την κέτσαπ, το σκόρδο ψιλοκομμένο και αφήστε τη σάλτσα να βράσει σε χαμηλή φωτιά.
  • Διαλύστε το υπόλοιπο άμυλο σε ένα ποτήρι κρύο νερό. Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει σε ένα τηγάνι, μαγειρέψτε για μερικά λεπτά μέχρι να πήξει, ανακατεύοντας συνεχώς.
  • Επιστρέψτε το κρέας στο τηγάνι, σιγοβράστε για 10 λεπτά. Πασπαλίστε ψιλοκομμένα βότανα πάνω από το τελικό πιάτο και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Πόσο νόστιμο είναι να ψήνετε κοτόπουλο σε γλυκόξινη σάλτσα στο φούρνο;

🕜 1 ώρα 10 λεπτά. 🕜30 🍴2

Το κρέας ψημένο σε γλυκόξινη σάλτσα δεν είναι μια καινοτομία στον κόσμο της μαγειρικής. Το κρέας κοτόπουλου είναι πολύ τρυφερό και εμποτίζεται εύκολα σε μαρινάδες, επομένως επιλέγεται συχνότερα για αυτούς τους σκοπούς.

Χρόνος μαγειρέματος: 70 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 3.

Συστατικά:

  • Πάστα ντομάτας - 30 ml.
  • Μέλι - 20 ml.
  • Σάλτσα σόγιας - 50 ml.
  • Βασιλικός αποξηραμένος - 10 γρ.
  • Αποξηραμένο τζίντζερ - 10 γρ.
  • Αποξηραμένο σκόρδο - 10 γρ.
  • Αλάτι για γεύση.
  • Χυμός λεμονιού - 15 ml.
  • Πόδι κοτόπουλου - 600 γρ.
  • Ηλιέλαιο - 20 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Ετοιμάστε τη μαρινάδα. Σε ένα μπολ, συνδυάστε το μέλι και τον πελτέ ντομάτας.
  2. Προσθέστε σάλτσα σόγιας, χυμό λεμονιού, λίγο αλάτι, αποξηραμένο βασιλικό, τζίντζερ και σκόρδο.
  3. Απλώνουμε τη σάλτσα πάνω από το κρέας κοτόπουλου.
  4. Βάλτε το κρέας κοτόπουλου σε ένα πυρίμαχο σκεύος, ρίξτε την υπόλοιπη γλυκόξινη σάλτσα από πάνω.
  5. Bήνουμε το κοτόπουλο στο φούρνο στους 180-185 βαθμούς για 40-45 λεπτά. Σερβίρετε το κρέας με βότανα και γαρνίρετε της επιλογής σας.

Καλή όρεξη!

Ζουμερό φιλέτο κοτόπουλου σε γλυκόξινη σάλτσα με ανανά

🕜 1 ώρα 10 λεπτά. 🕜30 🍴2

Αυτή η συνταγή συνδυάζει φαινομενικά ασυμβίβαστα τρόφιμα: κοτόπουλο, ανανά και γλυκόξινη σάλτσα. Το πιάτο αποδεικνύεται βόμβικα νόστιμο και νόστιμο.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

  • Φιλέτο κοτόπουλου - 400 γρ.
  • Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
  • Κρεμμύδια - 1 τεμ.
  • Σκόρδο - 2-3 δόντια.
  • Κονσέρβα ανανά - 5 δαχτυλίδια.
  • Για τη σάλτσα:
  • Σιρόπι ανανά - 200 ml.
  • Πάστα ντομάτας - 2-3 κουταλιές της σούπας
  • Σάλτσα σόγιας - 2-3 κουταλιές της σούπας
  • Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας
  • Άμυλο - 2 κουτ
  • Επιτραπέζιο ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας
  • Τζίντζερ αλεσμένο - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
  • Αποξηραμένο σκόρδο - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
  • Πάπρικα - 0,5 κουτ
  • Τσίλι για γεύση.
  • Πράσινα - για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε λεπτές λωρίδες.
  2. Βουτήξτε το κρέας στο άμυλο.
  3. Στη συνέχεια τηγανίζουμε το κρέας σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει. Βάλτε το κρέας από το τηγάνι σε ένα πιάτο.
  4. Κόψτε πιπεριές, κρεμμύδια και κονσέρβες ανανά σε κύβους, περάστε το σκόρδο μέσα από μια πρέσα ή ψιλοκόψτε πολύ.
  5. Συνδυάστε επίσης τα συστατικά της σάλτσας: σάλτσα σόγιας, ξύδι, ζάχαρη, πάστα ντομάτας, σιρόπι ανανά, άμυλο, πιπεριές τσίλι, πάπρικα, αποξηραμένο τζίντζερ και σκόρδο.
  6. Ρίξτε λίγο φυτικό έλαιο σε προθερμασμένο τηγάνι, τηγανίστε κρεμμύδια και πιπεριές για 2 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε το σκόρδο και τον ανανά, συνεχίστε να τηγανίζετε για άλλα 2-3 λεπτά.
  7. Στη συνέχεια προσθέστε τη σάλτσα, μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 2-3 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε το κρέας στο τηγάνι, ανακατέψτε, ζεστάνετε για μερικά λεπτά.
  8. Τέλος προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά και το γλυκόξινο κοτόπουλο είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε γλυκόξινο στήθος κοτόπουλου με λαχανικά;

🕜 1 ώρα 10 λεπτά. 🕜30 🍴2

Σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε ένα υπέροχο πιάτο, το οποίο βασίζεται σε λαχανικά και τρυφερό, διαιτητικό και αγαπητό από πολλά κρέατα κοτόπουλου. Χάρη στη γλυκόξινη σάλτσα, το κοτόπουλο αποκτά μια ευχάριστη, αλλά ασυνήθιστη γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος: 90 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

  • Φιλέτο κοτόπουλου - 500 γρ.
  • Καρότα - 1 τεμ.
  • Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
  • Πράσα - 1 τεμ.
  • Ελαιόλαδο - 4 κουταλιές της σούπας
  • Για τη σάλτσα:
  • Σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας
  • Κέτσαπ ντομάτας - 6 κουταλιές της σούπας
  • Μηλόξυδο - 1 κουταλιά της σούπας
  • Σάλτσα Tabasco - 5 γρ.
  • Μαύρη ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας
  • Άμυλο καλαμποκιού - 1,5 κουταλιές της σούπας
  • Αλεσμένος κόλιανδρος - 0,5 κουτ
  • Αποξηραμένος βασιλικός - 0,5 κουτ
  • Κουρκουμά - 1 κουτ
  • Νερό - 0,3 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε λεπτές λωρίδες.
  2. Κόψτε τα πράσα σε μισά δαχτυλίδια, τις πιπεριές και τα καρότα σε λωρίδες.
  3. Για τη σάλτσα, συνδυάστε κέτσαπ, σάλτσα σόγιας, ξύδι, ταμπάσκο, ζάχαρη, άμυλο, κόλιανδρο, βασιλικό, κουρκουμά και νερό.
  4. Τηγανίζουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε λίγο φυτικό λάδι για να εξατμιστεί το υγρό.
  5. Τηγανίζουμε ξεχωριστά τα λαχανικά μέχρι να ψηθούν μισά.
  6. Στη συνέχεια, συνδυάστε τα λαχανικά και το κρέας, προσθέστε τη σάλτσα, ανακατέψτε και βράστε σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, κλείστε τη φωτιά, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήστε το για μια ώρα. Σερβίρετε το γλυκόξινο κοτόπουλο με ένα συνοδευτικό της επιλογής σας.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή κοτόπουλου σε γλυκόξινη σάλτσα με άμυλο

🕜 1 ώρα 10 λεπτά. 🕜30 🍴2

Σίγουρα πολλοί έχουν δοκιμάσει γλυκόξινο κοτόπουλο σε ένα εστιατόριο, για να επαναλάβετε αυτό το πιάτο στο σπίτι, χρησιμοποιήστε αυτήν τη συνταγή. Η γλυκόξινη σάλτσα παρασκευάζεται με άμυλο, γεγονός που την καθιστά παχιά και λεία σε συνοχή.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

  • Φιλέτο κοτόπουλου - 0,5 κιλά.
  • Βουλγαρικό πιπέρι - 2 τεμ.
  • Κονσέρβα ανανά - 200 γρ.
  • Σάλτσα σόγιας - 100 ml.
  • Άπαχο λάδι - για τηγάνισμα.
  • Άμυλο - 2 κουταλιές της σούπας
  • Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας
  • Κέτσαπ - 2 κουταλιές της σούπας
  • Μηλόξυδο - 1 κουταλιά της σούπας
  • Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας
  • Τζίντζερ - 30 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια, μεταφέρετε σε ένα μπολ, καλύψτε με σάλτσα σόγιας και αφήστε το για μισή ώρα.
  2. Στη συνέχεια, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας άμυλο και αλεύρι, ανακατέψτε έτσι ώστε το κρέας να καλυφθεί εντελώς με τη ζύμη.
  3. Τηγανίζουμε το κρέας σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει.
  4. Βάλτε το τελικό κοτόπουλο σε ένα στεγνό πιάτο.
  5. Τηγανίζουμε την πιπεριά σε κύβους σε λίγο λάδι για 2 λεπτά.
  6. Στη συνέχεια, προσθέστε την άθλια ρίζα τζίντζερ, το μηλόξυδο, τους κύβους ανανά και μισό ποτήρι νερό στο τηγάνι. Σιγοβράζουμε όλα μαζί για 2-3 λεπτά.
  7. Στη συνέχεια προσθέστε την κέτσαπ και μια κουταλιά άμυλο. Συνεχίστε να ζεσταίνετε τη σάλτσα μέχρι να πήξει λίγο.
  8. Τέλος, προσθέστε το κρέας κοτόπουλου, ανακατέψτε και σιγοβράστε, σκεπασμένο για 2-3 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για μαγείρεμα κοτόπουλου με ρύζι σε γλυκόξινη σάλτσα

🕜 1 ώρα 10 λεπτά. 🕜30 🍴2

Το κοτόπουλο με ρύζι σε μια αρωματική γλυκόξινη σάλτσα είναι ένα κινέζικο πιάτο που μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα στο σπίτι. Θα πάρετε ένα πλήρες γεύμα ή δείπνο σε ένα αρκετά όμορφο εξωτικό σχέδιο.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

  • Φιλέτο κοτόπουλου - 500 γρ.
  • Λευκό σουσάμι - 20 γρ.
  • Άμυλο καλαμποκιού - 4 κουταλιές της σούπας
  • Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας
  • Ζάχαρη - 40 γρ.
  • Σάλτσα σόγιας - 60 ml.
  • Μηλόξυδο - 60 ml.
  • Κέτσαπ - 3 κουταλιές της σούπας
  • Σουσάμι - 1 κουταλιά της σούπας
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
  • Τσίλι για γεύση.
  • Σκόρδο - 3 δόντια.
  • Ρύζι - 150 γρ.
  • Αλάτι - 2 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Ξεπλύνετε το ρύζι με τρεχούμενο νερό και βράστε σε αλατισμένο νερό. Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους.
  2. Μεταφέρετε το κρέας σε ένα μπολ, αλάτι, πιπέρι και προσθέστε το άμυλο, ανακατέψτε καλά.
  3. Στη συνέχεια τηγανίζουμε το κρέας σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει.
  4. Προσθέστε ζάχαρη σε ένα ξηρό τηγάνι, προσθέστε ξύδι, σάλτσα σόγιας, σησαμέλαιο, ψιλοκομμένο σκόρδο και κέτσαπ. Ανακατέψτε τα υλικά και βράστε τη σάλτσα που προκύπτει.
  5. Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε μια κουταλιά της σούπας άμυλο με δύο κουταλιές της σούπας νερό. Ρίξτε το μείγμα στο τηγάνι, ανακατέψτε και μαγειρέψτε τη σάλτσα μέχρι να πήξει, περίπου 1 λεπτό.
  6. Βάλτε το κρέας κοτόπουλου σε ένα τηγάνι στη σάλτσα, μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
  7. Σερβίρετε γλυκόξινο κοτόπουλο με ρύζι, σουσάμι και φρέσκα μυρωδικά.

Καλή όρεξη!

Ζουμερό κοτόπουλο με νουντλς Udon σε γλυκιά και ξινή σάλτσα

🕜 1 ώρα 10 λεπτά. 🕜30 🍴2

Ένα εκπληκτικό πιάτο που ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα. Το κοτόπουλο με χυλοπίτες Udon σε γλυκόξινη σάλτσα είναι μια παραδοσιακή ανατολίτικη κουζίνα.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

  • Χυλοπίτες Udon - 1 πακέτο.
  • Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ.
  • Βουλγαρικό πιπέρι - 2 τεμ.
  • Ασβέστη - 0,5 τεμ.
  • Μανιτάρια - 300 γρ.
  • Κόκκινο πιπέρι - 0,5 τεμ.
  • Σκόρδο - 2 δόντια
  • Γλυκόξινη σάλτσα - 100 ml.
  • Φιστίκια - 2 κουταλιές της σούπας
  • Λευκό σουσάμι - 2 κουταλιές της σούπας
  • Σουσάμι - 4 κουταλιές της σούπας
  • Λάχανο Πεκίνου - 100 γρ.
  • Σάλτσα σόγιας - 70 ml.
  • Πράσινα κρεμμύδια - 0,5 μάτσο.
  • Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Κόψτε το φιλέτο σε λεπτές φέτες και μαρινάρετε σε σάλτσα σόγιας.
  2. Τηγανίζουμε τα φιστίκια και το σουσάμι σε στεγνό τηγάνι.
  3. Κόψτε τα λαχανικά σε λεπτές λωρίδες.
  4. Προθερμαίνουμε ένα τηγάνι, ρίχνουμε σε σησαμέλαιο. Αρχικά, τηγανίζουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε δυνατή φωτιά, το βάζουμε έξω από το τηγάνι. Στη συνέχεια, απλώστε τα λαχανικά, τηγανίστε τα σε δυνατή φωτιά για λίγα λεπτά.
  5. Στη συνέχεια, προσθέστε το τηγανητό κοτόπουλο στα λαχανικά, προσθέστε γλυκόξινη σάλτσα, σάλτσα σόγιας και χυμό λάιμ.
  6. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία, βάλτε τα στο τηγάνι, ανακατέψτε. Σερβίρετε ζεστό, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα μυρωδικά, φυστίκια και σουσάμι.

Καλή όρεξη!

Μαλακό και τρυφερό στήθος κοτόπουλου με μέλι και σάλτσα σόγιας

🕜 1 ώρα 10 λεπτά. 🕜30 🍴2

Κοτόπουλο σε γλυκόξινη σάλτσα με μέλι μπορεί να σερβιριστεί ως ξεχωριστό πιάτο ή να συμπληρωθεί με οποιοδήποτε συνοδευτικό της επιλογής σας. Δεδομένου ότι αυτό είναι ένα ανατολίτικο πιάτο, προτείνουμε να το σερβίρετε με ρύζι, χυλοπίτες φουντζόζ ή Udon.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

  • Φιλέτο κοτόπουλου - 400 γρ.
  • Καρότα - 50 γρ.
  • Σάλτσα σόγιας - 50 ml.
  • Κρεμμύδια - 50 γρ.
  • Βουλγαρική πιπεριά - 100 γρ.
  • Πιπέρι τσίλι - 10 γρ.
  • Ντομάτες - 100 γρ.
  • Τζίντζερ - 20 γρ.
  • Λάδι καλαμποκιού - 30 ml.
  • Άμυλο καλαμποκιού - 20 γρ.
  • Μέλι - 20 ml.
  • Σπόροι σουσαμιού για γεύση.
  • Cilantro για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε λεπτές λωρίδες. Μεταφέρετε το κρέας σε ένα μπολ, καλύψτε με σάλτσα σόγιας, ανακατέψτε και αφήστε για μισή ώρα.
  2. Κόψτε τα καρότα σε λεπτές λωρίδες, τα κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους.
  3. Κόψτε τις πιπεριές σε ροδέλες, τις ντομάτες σε φέτες.
  4. Τρίψτε τη ρίζα τζίντζερ σε λεπτό τρίφτη.
  5. Τηγανίζουμε το κοτόπουλο σε ένα στεγνό τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Τηγανίζουμε τα λαχανικά ξεχωριστά για να διατηρήσουμε τη σφριγηλότητά τους.
  6. Διαλύστε το άμυλο σε 40 χιλιοστόλιτρα κρύου νερού. Συνδυάστε το κοτόπουλο και τα τηγανητά λαχανικά, προσθέστε το αμυλούχο διάλυμα, ανακατέψτε και σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά για μερικά λεπτά.
  7. Προσθέστε μέλι στο τέλος, ανακατέψτε και αφαιρέστε από τη φωτιά.
  8. Σερβίρετε γλυκόξινο κοτόπουλο, πασπαλισμένο με ψιλοκομμένα βότανα και σουσάμι.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε ζουμερό γλυκόξινο κοτόπουλο σε αργή κουζίνα;

🕜 1 ώρα 10 λεπτά. 🕜30 🍴2

Το multicooker ήταν από καιρό ένα απαραίτητο εργαλείο στην κουζίνα. Χάρη στο ευρύ φάσμα των λειτουργιών του, μπορεί να μαγειρεύει, να τηγανίζει και να μαγειρεύει εξίσου καλά. Το μαγείρεμα ενός πιάτου όπως το κοτόπουλο σε γλυκόξινη σάλτσα σε αργή κουζίνα δεν είναι επίσης δύσκολο.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

  • Κοτόπουλο - 1 κιλό.
  • Σάλτσα σόγιας - 50 ml.
  • Γλυκόξινη σάλτσα - 150 ml.
  • Σκόρδο - 3-4 δόντια.
  • Πράσινα για γεύση.
  • Άμυλο - 1-2 κουτ
  • Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
  • Κουκουνάρι - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε λεπτές λωρίδες.
  2. Ενεργοποιήστε το multicooker, επιλέξτε τη λειτουργία "Fry". Ρίχνουμε φυτικό λάδι στο μπολ πολλαπλής κουζίνας και προσθέτουμε κρέας κοτόπουλου, τηγανίζουμε για 15 λεπτά.
  3. Στη συνέχεια, προσθέστε τη σάλτσα σόγιας.
  4. Προσθέτουμε επίσης τη γλυκόξινη σάλτσα, ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το μαγείρεμα.
  5. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και μυρωδικά.
  6. Προσθέστε το άμυλο, ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε στη λειτουργία "Σοτάρισμα" για 20-25 λεπτά. Πασπαλίστε το γλυκόξινο κοτόπουλο με κουκουνάρι και σερβίρετε με φρέσκα λαχανικά.

Καλή όρεξη!

Νόστιμο κοτόπουλο σε γλυκόξινη σάλτσα με πιπεριά

🕜 1 ώρα 10 λεπτά. 🕜30 🍴2

Όταν θέλετε να διαφοροποιήσετε το καθημερινό σας μενού, μπορείτε να στραφείτε στις κουζίνες διαφορετικών εθνών του κόσμου. Μπορείτε να δοκιμάσετε το γνωστό ανατολίτικο πιάτο κοτόπουλου και πιπεριάς με μια υπέροχη γλυκόξινη σάλτσα.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

  • Στήθος κοτόπουλου - 400 γρ.
  • Κονσέρβα ανανά - 350 γρ.
  • Σιρόπι ανανά - 150 ml.
  • Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
  • Άμυλο πατάτας - 4 κουταλιές της σούπας
  • Κέτσαπ - 4 κουταλιές της σούπας
  • Σάλτσα σόγιας - 40-50 ml.
  • Ξίδι μηλίτη μήλου - 15 ml.
  • Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
  • Αλάτι - 0,25 κουταλάκι του γλυκού
  • Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους και καλύψτε με σάλτσα σόγιας, αφήστε το για 15 λεπτά.
  2. Στη συνέχεια προσθέστε το άμυλο και ανακατέψτε καλά.
  3. Τηγανίζουμε το κρέας σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές.
  4. Πλένουμε τις πιπεριές, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε κύβους. Τηγανίζουμε τις πιπεριές ξεχωριστά για 1-2 λεπτά.
  5. Κόψτε τον ανανά σε κύβους και προσθέστε στο τηγάνι στο πιπέρι, τηγανίστε για μερικά ακόμη λεπτά.
  6. Προσθέστε κέτσαπ, σιρόπι ανανά, αλάτι, ζάχαρη, ξύδι και άμυλο. Μαγειρέψτε τη σάλτσα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να πήξει.
  7. Μετά από αυτό, επιστρέψτε το φιλέτο κοτόπουλου στο τηγάνι, ανακατέψτε και σιγοβράστε το πιάτο κάτω από το καπάκι για 3-4 λεπτά. Το πιάτο είναι έτοιμο, το ρύζι ή τα ζυμαρικά είναι τέλεια ως συνοδευτικό.

Καλή όρεξη!

να το μοιραστώ με φίλους
icook.desigusxpro.com/el/
Πρόσθεσε ένα σχόλιο

;-) :| : Χ : twisted: : χαμόγελο: : αποπληξία: : λυπημένος: : roll: : razz: : ωπα: : o : κύριος Γκριν: : χαχαχα: : ιδέα: : grin: : evil: : κραυγή: : δροσερός: : βέλος: :???: :?: :!:

Επιδόρπιο

Πρόχειρο φαγητό

Κρέας