Μηροί κοτόπουλου σε τηγάνι - 10 νόστιμες συνταγές

Τα πιάτα κοτόπουλου είναι ιδιαίτερα δημοφιλή σε πολλές οικογένειες. Οι ζουμεροί τηγανητοί μηροί μπορούν να είναι μια νόστιμη, ζωντανή και θρεπτική λύση για ένα σπιτικό γεύμα. Μπορείτε να τα προετοιμάσετε με διάφορους τρόπους. Σημειώστε 10 ενδιαφέρουσες γαστρονομικές ιδέες με μια περιγραφή της διαδικασίας βήμα προς βήμα.

Φιλέτο μηρού κοτόπουλου χωρίς κόκαλα σε ένα τηγάνι

🕜25 λεπτά 🕜10 🍴2

Οι μηροί κοτόπουλου είναι ιδιαίτερα ζουμεροί και θρεπτικοί. Ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να κοπεί σε κομμάτια και να τηγανιστεί σε ένα τηγάνι σε μια αρωματική σάλτσα. Εξαιρετική ιδέα για οικογενειακό γεύμα ή δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά
Μερίδες: +2
Βήματα
25 λεπτάΣφραγίδα
  • Το φιλέτο των μηρών κοτόπουλου πρέπει να είναι εντελώς απαλλαγμένο από σπόρους και μεμβράνες. Κόψτε το προϊόν σε λεπτές λωρίδες.
  • Βουτήξτε τα κομμάτια φιλέτου σε ένα βαθύ μπολ. Τα πασπαλίζουμε με αλάτι και μαύρο πιπέρι, ανακατεύουμε.
  • Κόψτε τα κρεμμύδια σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Τηγανίζουμε το λαχανικό μέχρι να μαλακώσει σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.
  • Ετοιμάστε τη σάλτσα σε ξεχωριστό μπολ. Ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος με τον πελτέ ντομάτας και το αλεύρι μέχρι να γίνει λείο.
  • Στέλνουμε τη σάλτσα στο κρεμμύδι και σιγοβράζουμε το περιεχόμενο για περίπου 3 λεπτά.
  • Στη συνέχεια, τηγανίζουμε τα κομμάτια του κρέατος σε λάδι σε άλλο τηγάνι. Μαγειρεύετε το συστατικό μέχρι να εμφανιστεί ένα έντονο ρουζ.
  • Στέλνουμε το έτοιμο φιλέτο στο τηγάνι με σάλτσα. Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 3-5 λεπτά.
  • Απλώνουμε το ζεστό αρωματικό πιάτο σε μερίδες και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Ζουμερά και νόστιμα μπούτια κοτόπουλου σε σάλτσα σόγιας

🕜25 λεπτά 🕜10 🍴2

Τραγανά και κατακόκκινα μπούτια κοτόπουλου λαμβάνονται με μαρινάρισμα σε σάλτσα σόγιας. Ετοιμάστε ένα λαμπερό και θρεπτικό γεύμα για το οικογενειακό σας γεύμα. Περιποιηθείτε το σπιτικό ζουμερό και αρωματικό σας κρέας.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

  • Μηρός κοτόπουλου - 2 κιλά.
  • Αλάτι για γεύση.
  • Πάπρικα για γεύση.
  • Μπαχαρικά κοτόπουλου για γεύση.
  • Αποξηραμένος βασιλικός - για γεύση.
  • Σάλτσα σόγιας - 200 ml.
  • Ελαιόλαδο - 150 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Πλένουμε τους μηρούς κοτόπουλου και τους βυθίζουμε σε ένα βαθύ μπολ. Αφαιρέστε τα οστά κατά βούληση. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστεί να κάνετε μια μικρή τομή και να τις αφαιρέσετε με το χέρι.
  2. Γεμίστε τα κομμάτια κρέατος με ελαιόλαδο και πασπαλίστε άφθονα με αλάτι.
  3. Στη συνέχεια, γεμίστε το κενό με ξηρά μπαχαρικά. Η ποσότητα τους μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με τη γεύση.
  4. Ζυμώνουμε καλά το αρωματικό περιεχόμενο. Γεμίστε το φαγητό με σάλτσα σόγιας, κατανέμοντάς το ομοιόμορφα και αφήστε το να μαριναριστεί για 1 ώρα σε κρύο μέρος.
  5. Μετά από μια ώρα μαρινάρισμα, το προϊόν είναι καλά κορεσμένο με μπαχαρικά και σάλτσα σόγιας. Τηγανίζουμε τους μηρούς κοτόπουλου που έχουν προετοιμαστεί μέχρι να κοκκινίσουν.
  6. Το τραγανό πικάντικο κοτόπουλο είναι έτοιμο. Σερβίρετε ζεστό φαγητό με φρέσκα λαχανικά ή συνοδευτικό. Καλή όρεξη!

Τρυφερά μπούτια κοτόπουλου ψημένα σε σάλτσα ξινή κρέμα

🕜25 λεπτά 🕜10 🍴2

Για να κάνετε τους μηρούς κοτόπουλου τρυφερούς και ζουμερούς, μαγειρέψτε τους σε μια γευστική σάλτσα ξινή κρέμα.Αυτό το θρεπτικό σπιτικό πιάτο θα σας ενθουσιάσει με την απλή και απλή μαγειρική διαδικασία, καθώς και την αξέχαστη γεύση του.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

  • Μηρός κοτόπουλου - 6 τεμ.
  • Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Λεμόνι - 0,5 τεμ.
  • Πράσινα - 0,5 μάτσο.
  • Σκόρδο - 2 σκελίδες.
  • Φύλλο δάφνης για γεύση.
  • Αλάτι για γεύση.
  • Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
  • Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Πλένουμε τους μηρούς κοτόπουλου και τους τρίβουμε καλά με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
  2. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε εδώ κομμάτια κοτόπουλου μέχρι να ροδίσουν.
  3. Στη συνέχεια μεταφέρουμε το προϊόν σε ένα πιάτο με χοντρό πάτο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τηγάνι ή μια μικρή κατσαρόλα.
  4. Ρίξτε το προϊόν κρέατος με την απαιτούμενη ποσότητα ξινή κρέμα και ανάψτε σε χαμηλή φωτιά. Περιμένουμε να βράσει η κρέμα γάλακτος.
  5. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, δάφνη και λεπτές φέτες λεμονιού στη μάζα. Σιγοβράζουμε για άλλα 10-15 λεπτά.
  6. Βάλτε το τελικό κοτόπουλο σε σάλτσα ξινή κρέμα σε πιάτα και σερβίρετε. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Ζουμερά και νόστιμα μπούτια κοτόπουλου σε κρεμώδη σάλτσα

🕜25 λεπτά 🕜10 🍴2

Τα πιάτα κοτόπουλου είναι ιδανικά για οικογενειακά γεύματα και δείπνα. Τα θρεπτικά κρέατα μπορούν να μαγειρευτούν σε μια λεπτή σάλτσα κρέμας. Χαρείτε την οικογένειά σας με μια ζουμερή γαστρονομική λύση με αρωματικό σάλτσα.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

  • Μηρός κοτόπουλου - 4 τεμ.
  • Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
  • Καρότα - 1 τεμ.
  • Κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας
  • Αλάτι για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Λιώνουμε ένα κομμάτι βούτυρο σε ένα τηγάνι. Τηγανίστε εδώ ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
  2. Συμπληρώνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με ψιλοκομμένα καρότα. Σιγοβράζουμε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν για περίπου 3-5 λεπτά.
  3. Απλώνουμε κομμάτια κοτόπουλου σε μαξιλάρι λαχανικών. Πασπαλίστε το προϊόν με αλάτι για γεύση.
  4. Καλύψτε το πιάτο με ένα καπάκι και μαγειρέψτε για 10 λεπτά, γυρίζοντας περιστασιακά.
  5. Στη συνέχεια ρίξτε μέσα την κρέμα, μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε το πιάτο για περίπου 5 λεπτά ακόμη.
  6. Στρώνουμε νόστιμους μηρούς κοτόπουλου σε κρεμώδη σάλτσα σε πιάτα. Τέλος, μπορείτε να σερβίρετε!

Πώς να τηγανίζετε τραγανά μπούτια κοτόπουλου σε ένα τηγάνι;

🕜25 λεπτά 🕜10 🍴2

Τα ζουμερά μπούτια κοτόπουλου είναι εύκολο να ετοιμαστούν με μια χρυσή τραγανή κρούστα. Ένα τέτοιο κρέας ταιριάζει πολύ με πολλά συνοδευτικά. Σερβίρετε με ένα μεγάλο οικογενειακό γεύμα ή δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

  • Μηρός κοτόπουλου - 5 τεμ.
  • Μουστάρδα - 50 γρ.
  • Πάπρικα - 1 κουτ
  • Καρύκεμα για κοτόπουλο - 1 κουταλάκι του γλυκού
  • Σκόρδο αλεσμένο - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
  • Αλάτι για γεύση.
  • Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Πλένουμε καλά τους μηρούς κοτόπουλου κάτω από το νερό και μετά τους χτυπάμε ελαφρώς με ένα σφυρί.
  2. Πασπαλίστε το προϊόν κρέατος με αλάτι, πάπρικα, καρυκεύματα κοτόπουλου και τριμμένο σκόρδο.
  3. Βυθίστε τα έτοιμα κομμάτια κοτόπουλου σε τηγάνι με φυτικό λάδι. Αρχίζουμε το τηγάνισμα.
  4. Στη συνέχεια, καλύπτουμε το προϊόν με μια πλάκα και ρυθμίζουμε το φορτίο από ένα γυάλινο βάζο με νερό από πάνω. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποκτήσετε ένα πιο φωτεινό ρουζ. Μαγειρεύουμε για 7 λεπτά.
  5. Αφαιρούμε το πιάτο με το εγκατεστημένο βάρος και συνεχίζουμε να τηγανίζουμε το κρέας από κάθε πλευρά για άλλα 7 λεπτά.
  6. Φωτεινά μπούτια κοτόπουλου με τραγανή καφέ κρούστα είναι έτοιμα. Τοποθετήστε τα σε πιάτα και σερβίρετε!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για μπούτια κοτόπουλου με κρεμμύδια σε ένα τηγάνι

🕜25 λεπτά 🕜10 🍴2

Οι ζουμεροί μηροί κοτόπουλου με πλούσια γεύση κρεμμυδιού μαγειρεύονται εύκολα στο σπίτι σε ένα τηγάνι. Το θρεπτικό κέρασμα μπορεί να σερβιριστεί με συνοδευτικά. Απολαύστε μια γαστρονομική λύση για το οικογενειακό σας γεύμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

  • Μηρός κοτόπουλου - 4 τεμ.
  • Κρεμμύδια βολβού - 2 τεμ.
  • Αλάτι για γεύση.
  • Μπαχαρικά για γεύση.
  • Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Θα ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα. Ξεπαγώστε τους μηρούς κοτόπουλου εκ των προτέρων και πλύνετε.
  2. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε μισά δαχτυλίδια.
  3. Τρίψτε τους μηρούς κοτόπουλου καλά με αλάτι και αρωματικά μπαχαρικά για γεύση.
  4. Τηγανίζουμε τα κομμάτια κρέατος σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
  5. Βάζουμε επίσης μισό δαχτυλίδι κρεμμυδιού εδώ.
  6. Κάνουμε τη φωτιά μικρότερη και συνεχίζουμε να σιγοβράζουμε το πιάτο για άλλα 7-10 λεπτά.
  7. Το χρυσό κοτόπουλο με τραγανά κρεμμύδια είναι έτοιμο. Στρώνουμε τις λαχταριστές λιχουδιές στα πιάτα και σερβίρουμε!

Αρωματισμένο τηγάνι μηρών κοτόπουλου τηγανισμένο με σκόρδο

🕜25 λεπτά 🕜10 🍴2

Οι μηροί κοτόπουλου με γεύση μπορούν να παρασκευαστούν με σκελίδες σκόρδου. Ένα ζεστό πιάτο θα σας ενθουσιάσει με τη φωτεινή και πικάντικη γεύση του. Σερβίρετε με ένα συνοδευτικό για γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 3

Συστατικά:

  • Μηρός κοτόπουλου - 6 τεμ.
  • Σκόρδο - 2 σκελίδες.
  • Ψίχουλα ψωμιού - 120 γρ.
  • Αλάτι για γεύση.
  • Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
  • Λυκίσκος -σουνέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού
  • Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Ξεπλύνετε τους μηρούς κοτόπουλου και χτυπήστε ελαφρά. Στη συνέχεια τρίψτε το προϊόν με αλάτι και πιπέρι. Προσθέτουμε επίσης λυκίσκο suneli και ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου στο κρέας.
  2. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα ψίχουλων ψωμιού σε ένα επίπεδο πιάτο.
  3. Τυλίξτε τα ξηρά παναρισμένα πικάντικα κομμάτια κοτόπουλου. Κάθε πλευρά του κοτόπουλου πρέπει να ακουμπάει καλά στην τριμμένη φρυγανιά.
  4. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε το προϊόν σε ένα τηγάνι σε φυτικό έλαιο. Μαγειρέψτε το πιάτο μέχρι να σχηματιστεί ένα λαμπερό ρουζ από κάθε πλευρά.
  5. Το ορεκτικό κοτόπουλο σκόρδου στο σπίτι είναι έτοιμο. Σερβίρετε μια χορταστική απόλαυση στο τραπέζι!

Κοκκινιστά μπούτια κοτόπουλου με σάλτσα

🕜25 λεπτά 🕜10 🍴2

Ένας γρήγορος τρόπος για να φτιάξετε ένα χορταστικό και νόστιμο σπιτικό γεύμα είναι να μαγειρέψετε τους μηρούς κοτόπουλου σε σάλτσα. Χάρη σε αυτή τη συνταγή, το κρέας βγαίνει απίστευτα ζουμερό και τρυφερό. Δείτε μια ενδιαφέρουσα ιδέα για το τραπέζι σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

  • Μηρός κοτόπουλου - 4 τεμ.
  • Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Νερό - 150 ml.
  • Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας
  • Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας
  • Αλάτι για γεύση.
  • Λυκίσκος -σουνέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού
  • Πάπρικα - 0,5 κουτ
  • Κάρι - 2 πρέζες
  • Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Βάλτε αλάτι και ξηρά μπαχαρικά σε ένα κοινό πιάτο και ανακατέψτε τα μαζί.
  2. Βουτήξτε κάθε κομμάτι κοτόπουλου σε αλατισμένο αλάτι. Βάζουμε το προϊόν σε τηγάνι με φυτικό λάδι και το τηγανίζουμε μέχρι να κοκκινίσει.
  3. Λιώνουμε ένα κομμάτι βούτυρο σε άλλο τηγάνι. Προσθέτουμε επίσης αλεύρι σε αυτό. Ανακατέψτε και σιγοβράστε τα υλικά μέχρι να εμφανιστεί μια καφέ απόχρωση.
  4. Ρίξτε βραστό νερό στο ζεστό αλεύρι και προσθέστε ξινή κρέμα. Ανακατέψτε το φαγητό και βράστε.
  5. Ρίξτε τα τηγανητά κομμάτια κοτόπουλου με βραστό σάλτσα. Σιγοβράζουμε το πιάτο για περίπου 5-7 λεπτά και το σβήνουμε.
  6. Τα ζουμερά μπούτια κοτόπουλου με σάλτσα είναι έτοιμα. Τα σερβίρετε με γαρνιτούρα και τουρσιά.

Βήμα-βήμα συνταγή για το μαγείρεμα των μηρών κοτόπουλου σε μαγιονέζα σε ένα τηγάνι

🕜25 λεπτά 🕜10 🍴2

Οι μηροί κοτόπουλου μπορούν να τηγανιστούν σε τηγάνι με μαγιονέζα. Το πιάτο θα σας ενθουσιάσει με μια τραγανή κρούστα και ζουμερό σάλτσα. Σερβίρετε μια πλούσια πιατέλα για μεσημεριανό με πουρέ πατάτας, ζυμαρικά ή δημητριακά.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 3

Συστατικά:

  • Μηρός κοτόπουλου - 6 τεμ.
  • Κρεμμύδια βολβού - 2 τεμ.
  • Σκόρδο - 4 σκελίδες.
  • Μαγιονέζα - 200 γρ.
  • Νερό - 150 ml.
  • Αλάτι για γεύση.
  • Μπαχαρικά για γεύση.
  • Πράσινα - 1 μάτσο.
  • Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Πλένουμε τους μηρούς κοτόπουλου κάτω από το νερό. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορούν να χτυπηθούν ελαφρώς με ένα σφυρί κουζίνας.
  2. Τρίψτε το προϊόν κρέατος άφθονα με αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.
  3. Chιλοκόβουμε τα κρεμμύδια με οποιονδήποτε βολικό τρόπο. Τηγανίζουμε το λαχανικό σε φυτικό έλαιο μέχρι να κοκκινίσει.
  4. Τηγανίζουμε τους μηρούς ξεχωριστά σε μπαχαρικά μέχρι να ροδίσουν.
  5. Μεταφέρουμε τα κομμάτια κοτόπουλου στο τηγάνι με κρεμμύδια.
  6. Στη συνέχεια, προσθέστε μαγιονέζα και ρίξτε λίγο βραστό νερό. Ανακατεύουμε απαλά και σιγοβράζουμε για περίπου 3-5 λεπτά.
  7. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και αρωματικά φρέσκα βότανα σε αυτό. Κρατήστε το πιάτο σε χαμηλή φωτιά για άλλα 5 λεπτά.
  8. Στρώνουμε το ζεστό πιάτο με αρωματικό σάλτσα στα πιάτα και το σερβίρουμε στο τραπέζι!

Πώς να τηγανίζετε τους μηρούς κοτόπουλου σε κουρκούτι σε ένα τηγάνι;

🕜25 λεπτά 🕜10 🍴2

Τα τραγανά μπούτια κοτόπουλου μαγειρεύονται καλύτερα σε κουρκούτι σε ένα τηγάνι. Δείτε μια φωτεινή ιδέα για το γραφείο του σπιτιού σας.Χαρείτε τους αγαπημένους σας με ένα αρωματικό και νόστιμο ζεστό πιάτο.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

  • Μηρός κοτόπουλου - 4 τεμ.
  • Αυγό - 1 τεμ.
  • Αλεύρι - 180 γρ.
  • Κεφίρ - 2 κουταλιές της σούπας
  • Αλάτι για γεύση.
  • Πάπρικα - 0,5 κουτ
  • Κάρυ - 0,5 κουτ
  • Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
  • Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Συνδυάστε το μεγαλύτερο μέρος του αλευριού με κεφίρ και αυγό κοτόπουλου.
  2. Χτυπήστε το φαγητό με ένα πιρούνι μέχρι να σχηματιστεί ένα λείο υγρό μείγμα χωρίς σβώλους.
  3. Συνδυάστε το υπόλοιπο αλεύρι με αλάτι, μαύρο πιπέρι, κάρυ και αρωματική πάπρικα σε ξεχωριστό πιάτο. Ανακατεύουμε.
  4. Αρχικά, τυλίξτε κάθε μηρό κοτόπουλου σε ένα στεγνό μείγμα και στη συνέχεια σε ένα υγρό μείγμα.
  5. Βάλτε τα προϊόντα κρέατος σε κουρκούτι σε ένα τηγάνι με θερμαινόμενο φυτικό έλαιο. Τηγανίζουμε τα κενά και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρει λαμπερή χρυσή κρούστα.
  6. Βάλτε το τελικό ζεστό κρέας σε τραγανό κοκκινωπό κουρκούτι σε πιάτα και σερβίρετε ζεστό με τυχόν προσθήκες.
να το μοιραστώ με φίλους
icook.desigusxpro.com/el/
Πρόσθεσε ένα σχόλιο

;-) :| : Χ : twisted: : χαμόγελο: : αποπληξία: : λυπημένος: : roll: : razz: : ωπα: : o : κύριος Γκριν: : χαχαχα: : ιδέα: : grin: : evil: : κραυγή: : δροσερός: : βέλος: :???: :?: :!:

Επιδόρπιο

Πρόχειρο φαγητό

Κρέας