Χυλός καλαμποκιού-10 συνταγές βήμα προς βήμα

Ο χυλός καλαμποκιού είναι ένα υπέροχο διαιτητικό προϊόν που πρακτικά δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις · μπορεί να συμπεριληφθεί με ασφάλεια ακόμη και στο παιδικό μενού. Ο χυλός μπορεί να παρασκευαστεί για πρωινό με γάλα ή να βράσει σε νερό και να σερβιριστεί ως συνοδευτικό για μεσημεριανό γεύμα. Το άρθρο περιέχει 10 υπέροχες συνταγές για την παρασκευή χυλού καλαμποκιού.

Χυλός καλαμποκιού με γάλα σε μια κατσαρόλα στη σόμπα

Οι χυλοί γάλακτος είναι ιδιαίτερα τρυφεροί και νόστιμοι και ο χυλός καλαμποκιού δεν αποτελεί εξαίρεση. Οι κόκκοι καλαμποκιού και το γάλα κάνουν μια εξαιρετική απόλαυση για πρωινό.

• 
  Ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά σύμφωνα με τη λίστα.
• 
  Ρίξτε τα δημητριακά σε μια κατσαρόλα και ρίξτε νερό σε αναλογία 1 έως 3. Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι, ανακατέψτε και αφήστε το χυλό να βράσει. Στη συνέχεια, μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε μέχρι να απορροφηθεί το μεγαλύτερο μέρος του υγρού.
• 
  Μετά από αυτό, ρίξτε το γάλα, ανακατέψτε και συνεχίστε να μαγειρεύετε το χυλό σε μέτρια φωτιά.
• 
  Όταν προστίθεται όλο το γάλα και ο χυλός αποκτά ομοιογενή σύσταση, βάζετε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, ανακατεύετε.
• 
  Σιγοβράζουμε το χυλό για άλλα 10-15 λεπτά και στη συνέχεια σερβίρουμε για πρωινό με φρέσκα φρούτα.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε χυλό καλαμποκιού σε νερό σε μια κατσαρόλα;

Αυτό είναι ένα από τα πιο οικονομικά, αλλά νόστιμα συνοδευτικά για πιάτα με κρέας και ψάρι. Ο χυλός καλαμποκιού υπάρχει στη διατροφή σχεδόν κάθε ατόμου, επειδή είναι πλούσιος σε πρωτεΐνη και χρήσιμα ιχνοστοιχεία.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Πλιγούρια καλαμποκιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι για γεύση.
• Βούτυρο - 60 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα συστατικών για το μαγείρεμα του χυλού.
2. Ρίχνουμε κόκκους καλαμποκιού σε ένα μπολ.
3. Ξεπλύνετε τα δημητριακά με κρύο νερό μερικές φορές.
4. Μετά από αυτό, μεταφέρετε τα δημητριακά σε μια κατσαρόλα, προσθέστε αλάτι.
5. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράστε το χυλό σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.
6. Σερβίρετε ζεστό με λίγο βούτυρο.

Καλή όρεξη!

Νόστιμος χυλός καλαμποκιού με γάλα σε αργή κουζίνα

Νόστιμα καλαμποκάλευρα για όλες τις ηλικίες. Και όπως γνωρίζετε, το multicooker είναι η καλύτερη τεχνική κουζίνας για το μαγείρεμα διαφόρων δημητριακών. Με τη λειτουργία καθυστέρησης έναρξης, μπορείτε ακόμη και να προγραμματίσετε την παρασκευή χυλού ανά πάσα στιγμή που σας βολεύει.

Χρόνος μαγειρέματος: 80 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Πλιγούρια καλαμποκιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Γάλα - 4 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας
• Αλάτι - 1 πρέζα
• Βούτυρο - 30 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Για να φτιάξετε χυλό καλαμποκιού, θα χρειαστείτε κόκκους καλαμποκιού, γάλα, ζάχαρη, αλάτι και βούτυρο για το σερβίρισμα.
2. Ρίχνουμε τα δημητριακά, τη ζάχαρη και το αλάτι στο μπολ του πολυμαγειρέματος.
3. Ρίχνουμε σε γάλα.
4. Κλείστε το καπάκι του multicooker, επιλέξτε το πρόγραμμα Milk Porridge. Μετά το μπιπ, προσθέστε το βούτυρο και ανακατέψτε το χυλό.
5. Σερβίρετε ζεστό.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε χυλό καλαμποκάλευρο σε νερό σε αργή κουζίνα;

Ο χυλός καλαμποκιού είναι πλούσιος σε ιχνοστοιχεία και πολύ θρεπτικό πιάτο, απορροφάται τέλεια από το σώμα και βοηθά στην ομαλοποίηση του πεπτικού συστήματος. Ακόμα και ο χυλός καλαμποκιού μαγειρεμένος σε νερό αποδεικνύεται νόστιμος και αρωματικός.

Χρόνος μαγειρέματος: 55 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά.

Μερίδες: 2-3.

Συστατικά:

• Πλιγούρια καλαμποκιού - 130 γρ.
• Νερό - 520 ml.
• Βούτυρο - 20 γρ.
• Αλάτι για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε τις κόκκους καλαμποκιού μερικές φορές με κρύο νερό.
2. Βάλτε τα δημητριακά στο μπολ του πολυμαγειρέματος, προσθέστε αλάτι και ρίξτε το νερό.
3. Κλείστε το καπάκι του multicooker, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Groats".
4. Μετά το ηχητικό σήμα, ανακατέψτε το χυλό, προσθέστε το βούτυρο και αφήστε τον χυλό καλαμποκιού στη λειτουργία "Προθέρμανση" για άλλα 20 λεπτά.
5. Σερβίρετε ζεστό χυλό που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο ως συνοδευτικό για πιάτα με κρέας.

Καλή όρεξη!

Απλή και νόστιμη συνταγή για κουάκερ καλαμποκιού

Για να προσθέσετε ποικιλία στη διατροφή σας, ετοιμάστε νόστιμο και πολύχρωμο κουάκερ καλαμποκιού για πρωινό. Θα σας πούμε πώς να το μαγειρέψετε σε αυτή τη συνταγή, θα σας ανοίξει τη γεύση της κολοκύθας και του καλαμποκιού με έναν εντελώς νέο τρόπο.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 4-6.

Συστατικά:

• Πλιγούρια καλαμποκιού - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 300 ml.
• Κολοκύθα - 100 γρ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 20 γρ.
• Ζάχαρη - 50 γρ.
• Βούτυρο - 20 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε την κολοκύθα σε μικρούς κύβους.
2. Ξεπλύνετε τους κόκκους καλαμποκιού με κρύο νερό.
3. Ρίξτε την κολοκύθα με νερό και μαγειρέψτε για 5 λεπτά, προσθέστε ζάχαρη για γεύση.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε το καλαμπόκι και τη ζάχαρη βανίλιας στο τηγάνι και συνεχίστε το μαγείρεμα για άλλα 10-15 λεπτά.
5. Στη συνέχεια κλείστε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήστε το χυλό για 5-7 λεπτά. Σερβίρετε τον χυλό καλαμποκιού με βούτυρο.

Καλή όρεξη!

Νόστιμος χυλός καλαμποκάλευρου στο φούρνο σε μια κατσαρόλα

Οι κόκκοι καλαμποκιού μας δεν είναι ακόμα τόσο διαφορετικοί όσο στις χώρες της Νότιας Αμερικής. Για παράδειγμα, εδώ είναι ένας τρόπος για να φτιάξετε νόστιμο και χορταστικό χυλό καλαμποκιού με ενδιαφέρουσες μερίδες.

Χρόνος μαγειρέματος: 120 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Πλιγούρια καλαμποκιού - 1/3 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 1,5-2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι για γεύση.
• Άοσμο λάδι - 10 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε τα πλιγούρια με κρύο νερό.
2. Τοποθετήστε τα δημητριακά στις κατσαρόλες.
3. Προσθέτουμε αλάτι και λάδι για γεύση.
4. Ρίξτε νερό στις κατσαρόλες και ανακατέψτε. Τοποθετούμε τις κατσαρόλες σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 1,5-2 ώρες. Ανακατεύετε περιοδικά τον χυλό και προσθέτετε νερό.
5. Μπορείτε να σερβίρετε χυλό απευθείας σε γλάστρες.

Καλή όρεξη!

Χορταστικό χυλό καλαμποκάλευρου με κρέας

Μια χορταστική επιλογή για την παρασκευή χυλού καλαμποκιού. Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε κρέας για αυτή τη συνταγή της αρεσκείας σας: κοτόπουλο, μοσχάρι ή χοιρινό. Αυτός ο χυλός συνδυάζει ταυτόχρονα τόσο το κυρίως πιάτο όσο και το συνοδευτικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 70 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 4-6.

Συστατικά:

• Πλιγούρια καλαμποκιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 3 κουταλιές της σούπας.
• Κρεμμύδια βολβού - 3 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρέας - 500 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Μπιζέλια - 2 τεμ.
• Κόλιανδρο αλεσμένο - για γεύση.
• Αποξηραμένη ρίζα μαϊντανού για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους, τρίψτε τα καρότα.
2. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια σε φυτικό λάδι μέχρι να γίνουν διάφανα. Στη συνέχεια προσθέστε τα καρότα και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε το ψιλοκομμένο κρέας στο τηγάνι, σιγοβράστε για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, ρίξτε νερό, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά, σιγοβράστε κάτω από το καπάκι μέχρι να ψηθεί το κρέας.
4. Ξεπλύνετε τα αραβόσιτα με τρεχούμενο νερό, βάλτε τα σε ένα τηγάνι, ανακατέψτε. Συμπληρώστε με ζεστό νερό εάν είναι απαραίτητο, έτσι ώστε τα δημητριακά να καλυφθούν πλήρως με νερό. Μαγειρέψτε το χυλό σε μέτρια φωτιά για 20-30 λεπτά.
5. Στη συνέχεια σβήστε τη σόμπα και αφήστε το χυλό να παρασκευαστεί κάτω από το καπάκι για 20 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό χυλό καλαμποκιού με φρέσκα λαχανικά.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε χυλό καλαμποκιού με τυρί;

Ο χυλός καλαμποκιού δεν είναι μόνο γλυκός για πρωινό.Προσφέρουμε να ετοιμάσουμε ένα υπέροχο πιάτο από καλαμπόκι για κάθε περίσταση. Ο χυλός καλαμποκιού με τυρί είναι καλός ακόμη και ως ξεχωριστό πιάτο, απλά προσθέστε σαλάτα λαχανικών σε αυτό.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Πλιγούρια καλαμποκιού - 300 γρ.
• Αλεύρι καλαμποκιού - 60 γρ.
• Τυρί σουλουγκούνι - 500 γρ.
• Νερό - 800 ml.
• Βούτυρο - για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τρίβουμε το τυρί.
2. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα δημητριακών και αλευριού.
3. Ρίχνουμε κόκκους καλαμποκιού σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό και αφήνουμε να βράσει. Στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για 30 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
4. Όταν τα δημητριακά είναι τρυφερά, προσθέστε αλεύρι, ανακατέψτε.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε το τριμμένο τυρί, ανακατέψτε και συνεχίστε να μαγειρεύετε το χυλό για άλλα 3 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
6. Σερβίρετε ζεστό με βούτυρο.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή χυλού καλαμποκιού με μπανάνα

Ο χυλός καλαμποκιού είναι ένα υγιεινό και χορταστικό πιάτο που μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους και να σερβιριστεί για πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό. Αυτή η συνταγή μπανάνας είναι πιο κατάλληλη για πρωινό, ο χυλός είναι πολύ αρωματικός και γλυκός.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Πλιγούρια καλαμποκιού - 100 γρ.
• Σπόροι σουσαμιού - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Κανέλα - 0,5 κουτ
• Μπανάνα - 1 τεμ.
• Γάλα - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 400 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα κόκκων καλαμποκιού.
2. Ξεπλύνετε τα δημητριακά μερικές φορές με τρεχούμενο νερό.
3. Προσθέστε κανέλα και σουσάμι σε ξηρό τηγάνι, ανακατέψτε και τηγανίστε για 1 λεπτό.
4. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε την μπανάνα.
5. Ρίξτε τα δημητριακά με νερό σε αναλογία 1 έως 4. Αφήστε το χυλό να βράσει, προσθέστε σουσάμι και κανέλα, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
6. Στη συνέχεια ρίχνουμε το γάλα, συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 5 λεπτά.
7. Στη συνέχεια προσθέστε την μπανάνα, ανακατέψτε, σκεπάστε την κατσαρόλα και σιγοβράστε για άλλα 5 λεπτά.
8. Σβήστε τη φωτιά, αφήστε το χυλό να βράσει κάτω από το καπάκι για 5 λεπτά και στη συνέχεια σερβίρετε. Κατά την κρίση σας, μπορείτε να προσθέσετε βούτυρο ή σοκολάτα στο χυλό.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και γρήγορη συνταγή για χυλό καλαμποκιού στο φούρνο μικροκυμάτων

Το μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων είναι το αγαπημένο χόμπι των πολυάσχολων νοικοκυρών. Δεν προκαλεί έκπληξη, γιατί ακόμη και με έλλειψη χρόνου στο φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να μαγειρέψετε μεγάλο αριθμό νόστιμων πιάτων. Για παράδειγμα, υπέροχος χυλός καλαμποκιού.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Πλιγούρια καλαμποκιού - 80-100 γρ.
• Αποξηραμένα φρούτα για γεύση.
• Αλάτι - 1 πρέζα
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας
• Γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 320-400 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα κόκκων καλαμποκιού.
2. Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε αποξηραμένο φρούτο σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Τα πλένουμε και τα πετάμε σε τρυπητό.
3. Ρίξτε τα πλιγούρια σε ένα μπολ, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και αποξηραμένα φρούτα.
4. Βράστε νερό, θα πρέπει να είναι 3-4 φορές περισσότερο από την ποσότητα των δημητριακών. Ρίξτε βραστό νερό σε ένα μπολ, ανακατέψτε καλά.
5. Τοποθετήστε ένα μπολ με χυλό στο φούρνο μικροκυμάτων για 5-7 λεπτά. Στη συνέχεια ρίξτε το γάλα και μαγειρέψτε για άλλα 3-5 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό για πρωινό.

Καλή όρεξη!