Κοτολέτες γαλοπούλας στο φούρνο-7 συνταγές μαγειρέματος βήμα προς βήμα

Οι σπιτικές κοτολέτες γαλοπούλας έχουν λιγότερες θερμίδες από τα ίδια προϊόντα χοιρινού ή βοδινού. Το πιάτο βγαίνει το πιο ζουμερό και πιο λαμπερό σε γεύση όταν ψηθεί. Σημειώστε 7 ιδέες μαγειρικής για το μεσημεριανό σας γεύμα με φούρνο!

Πώς να μαγειρέψετε ζουμερά ζαχαροπλαστεία γαλοπούλας στον φούρνο;

Υγιεινά και θρεπτικά μπιφτέκια γαλοπούλας είναι υπέροχα στο σπίτι. Για να κάνετε το πιάτο τρυφερό και ζουμερό, μαγειρέψτε το σύμφωνα με μια ειδική συνταγή χρησιμοποιώντας το φούρνο!

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 4

• 
  Ας ετοιμάσουμε τα υλικά σύμφωνα με τη λίστα. Οι πατάτες μπορούν να ξεφλουδιστούν και να ξεπλυθούν εκ των προτέρων.
• 
  Περνάμε το φιλέτο γαλοπούλας μέσα από ένα μύλο κρέατος και το συνδυάζουμε με αυγό κοτόπουλου, αλάτι και μπαχαρικά.
• 
  Ανακατέψτε τη μάζα και προσθέστε σε αυτήν τριμμένες πατάτες.
• 
  Στη συνέχεια, απλώστε τα ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια.
• 
  Ανακατέψτε το φαγητό μαζί με αλεύρι.
• 
  Φτιάχνουμε στρογγυλές κοτολέτες από τον κιμά που λαμβάνουμε και τις μοιράζουμε σε μια φόρμα επικαλυμμένη με φυτικό έλαιο. Weήνουμε για 30 λεπτά σε θερμοκρασία φούρνου 180 μοίρες.
• 
  Έτοιμες οι κοκκινωπές και απίστευτα ζουμερές κοτολέτες. Σερβίρετε με σάλτσα ή γαρνιτούρα!

PP διαιτητικές φιλέτες γαλοπούλας στο φούρνο

Για ένα θρεπτικό και υγιεινό γεύμα, μπορείτε να φτιάξετε μπιφτέκια γαλοπούλας χαμηλών θερμίδων. Το προϊόν ψήνεται στο φούρνο χωρίς τη χρήση φυτικού ελαίου. Αξιολογήστε μια μαγειρική ιδέα που σίγουρα δεν θα βλάψει τη φιγούρα σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Κιμά γαλοπούλας - 0,5 κιλά.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 0,5 τεμ.
• Πράσινα - 1 μάτσο.
• Κεφίρ - 2 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα συστατικά. Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε τα λαχανικά.
2. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά στον αποψυγμένο κιμά για γεύση. Ζυμώνουμε.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τριμμένα καρότα και πατάτες.
4. Ρίχνουμε κεφίρ και προσθέτουμε ψιλοκομμένα χόρτα.
5. Ζυμώνουμε ξανά τη μάζα και προσθέτουμε το αυγό, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το πιπέρι.
6. Ζυμώνουμε το τεμάχιο εργασίας με τα χέρια μας έως ότου όλα τα προϊόντα κατανέμονται ομοιόμορφα.
7. Κάνουμε κοτολέτες από την προετοιμασμένη μάζα και τις βάζουμε σε ένα ταψί με περγαμηνή.
8. Weήνουμε το πιάτο για περίπου 30 λεπτά. Η κατάλληλη θερμοκρασία για το μαγείρεμα είναι 180 μοίρες.
9. Οι ζουμερές κοτολέτες γαλοπούλας χαμηλών θερμίδων είναι έτοιμες!

Ζουμερές και νόστιμες ψιλοκομμένες κοτολέτες γαλοπούλας στο φούρνο

Ζουμερά και λαμπερά στη γεύση κοτολέτες λαμβάνονται από κρέας γαλοπούλας. Μπορείτε να προετοιμάσετε το πιάτο με ψιλοκομμένο τρόπο, το οποίο θα προσθέσει ακόμη περισσότερη πρωτοτυπία. Δείτε αυτή τη γαστρονομική ιδέα για ένα μεσημεριανό μενού!

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 1 κιλό.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 1,5 κουταλιές της σούπας
• Αλεύρι - 2 κουτ
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Θα ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα για τις κοτολέτες. Προ-ξεπαγώστε το φιλέτο γαλοπούλας και ξεπλύνετε.
2. Στη συνέχεια, κόψτε τα πουλερικά σε μικρά κομμάτια.Είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα κοφτερό μαχαίρι ή μια τσεκούρα κουζίνας για αυτό.
3. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και ψιλοκόψτε τα.
4. Συνδυάστε το ψιλοκομμένο κρέας και τα κρεμμύδια σε ένα κοινό μπολ. Ρίξτε ξινή κρέμα πάνω από τα προϊόντα.
5. Σπάμε ένα αυγό κοτόπουλου στην ίδια μάζα.
6. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και λίγο αλεύρι. Ζυμώνουμε το περιεχόμενο μέχρι να γίνει λείο.
7. Από τη μάζα που προκύπτει, σμιλεύουμε κοτολέτες ίσου μεγέθους. Τα βάζουμε σε ένα ταψί με περγαμηνή και ψήνουμε για περίπου μισή ώρα. Η βέλτιστη θερμοκρασία φούρνου είναι 180 μοίρες.
8. Οι κοκκινιστές κοτολέτες πουλερικών είναι έτοιμες. Τα μεταφέρουμε σε πιατέλα και σερβίρουμε!

Πώς να μαγειρέψετε τρυφερές και μαλακές κοτολέτες γαλοπούλας για ένα παιδί;

Ως μέρος του παιδικού μενού, μπορείτε να μαγειρέψετε ζουμερές και όχι πολύ λιπαρές κοτολέτες γαλοπούλας. Ένα υγιεινό και θρεπτικό προϊόν κατάλληλο για μεσημεριανό γεύμα. Δείτε την εύκολη σπιτική συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Κιμά γαλοπούλας - 0,6 κιλά.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το με ένα μαχαίρι.
2. Στη συνέχεια, καθαρίστε τα καρότα, ξεπλύνετε τα και τρίψτε τα σε μεσαίο ή χοντρό τρίφτη.
3. Συμπληρώνουμε τον αποψυγμένο κιμά γαλοπούλας με λαχανικά, αυγά, αλάτι και μπαχαρικά.
4. Ζυμώνουμε τη μάζα έτσι ώστε όλα τα προϊόντα να κατανέμονται ομοιόμορφα.
5. Καλύψτε το ταψί με μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο. Είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε μια βούρτσα σιλικόνης για αυτό.
6. Σμιλεύουμε κοτολέτες ίδιου μεγέθους από κιμά και τις βάζουμε σε μια φόρμα.
7. Μαγειρεύετε το πιάτο στο φούρνο για περίπου 35 λεπτά. Μια κατάλληλη θερμοκρασία για αυτό είναι 180 μοίρες.
8. Τα ζουμερά ζυμαρικά για παιδιά είναι έτοιμα, σερβίρετε!

Βήμα-βήμα συνταγή για να φτιάξετε κοτολέτες γαλοπούλας με κολοκυθάκια

Για να κάνετε τις σπιτικές κοτολέτες γαλοπούλας πιο ζουμερές και θρεπτικές, προσθέστε κολοκυθάκια σε αυτά. Ένα τέτοιο πιάτο σίγουρα δεν θα περάσει απαρατήρητο στο τραπέζι. Το μαγείρεμα στο φούρνο θα κάνει το προϊόν υγιές και καθόλου λιπαρό.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Κιμά γαλοπούλας - 500 γρ.
• Κολοκυθάκια - 1 τεμ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλεύρι - 100 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Κόλιανδρο αλεσμένο - για γεύση.
• Hmeli -suneli - για γεύση.
• Φυτικό έλαιο - 100 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Θα ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα. Ξεπαγώστε την κιμά γαλοπούλας εκ των προτέρων.
2. Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια, τα τρίβουμε χοντροκομμένα και τα ανακατεύουμε με το κρέας.
3. Προσθέστε το αυγό κοτόπουλου, το αλάτι και όλα τα απαραίτητα μπαχαρικά σε αυτό.
4. Ζυμώνουμε τη μάζα και προσθέτουμε σταδιακά το μισό αλεύρι. Ζυμώστε το περιεχόμενο με τα χέρια σας μέχρι να γίνει ομοιογενές.
5. Σχηματίζουμε κοτολέτες από το μείγμα που προκύπτει και τις τυλίγουμε σε αλεύρι.
6. Στη συνέχεια, απλώστε το προϊόν σε ένα ταψί με χαρτί περγαμηνής. Μαγειρεύετε το πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 25-30 λεπτά.
7. Οι ζουμερές κοτολέτες με κολοκυθάκια είναι έτοιμες. Τα σερβίρετε με τη σάλτσα και το συνοδευτικό!

Ζουμερές και τρυφερές κοτολέτες γαλοπούλας με τυρί

Μια πρωτότυπη ιδέα για ένα νόστιμο και χορταστικό σπιτικό μεσημεριανό γεύμα - κοτολέτες γαλοπούλας στο φούρνο και τυρί. Το πιάτο θα βγει απίστευτα τρυφερό και ζουμερό. Κατάλληλο για οποιοδήποτε συνοδευτικό!

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 0,8 kg.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Ψίχουλα ψωμιού - 120 γρ.
• Γάλα - 70 ml.
• Βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας
• Αλεύρι - 100 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε το ξεπαγωμένο φιλέτο γαλοπούλας σε μικρά κομμάτια. Το ίδιο κάνουμε και με τα κρεμμύδια. Βάλτε και τα δύο προϊόντα σε ένα μπολ μπλέντερ και αλέστε τα.
2. Μουλιάστε τη φρυγανιά στο γάλα. Βάζουμε το προκύπτον μύλο στο προϊόν κρέατος. Στέλνουμε επίσης κομμάτια σκληρού τυριού εδώ.
3. Αλάτι, πιπέρι τη μάζα και αλέστε το ξανά μέχρι να γίνει λείο.
4. Πλάθουμε μικρά κέικ από κιμά. Βάλτε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο στο κέντρο του καθενός.
5. Τυλίξτε τα κέικ σε μια κοτολέτα και στη συνέχεια ρίξτε αλεύρι.
6. Κάθε κοτολέτα πρέπει να πασπαλίζεται καλά με ξηρό προϊόν.
7. Weήνουμε κοτολέτες σε ένα ταψί με επίστρωση βούτυρο για περίπου 30 λεπτά. Η βέλτιστη θερμοκρασία για αυτό είναι 180 μοίρες. Κατά τη διαδικασία, το πιάτο μπορεί να αναποδογυριστεί. Έτοιμες οι κοκκινιστές και ζουμερές κοτολέτες με τυρί!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για κοτολέτες γαλοπούλας με σάλτσα στο φούρνο

Θέλετε να εκπλήξετε την οικογένειά σας με ένα υπέροχο και λαμπερό δείπνο; Φτιάξτε θρεπτικά μπιφτέκια γαλοπούλας με νόστιμο σάλτσα. Αυτό το πιάτο ταιριάζει με πουρέ πατάτας!

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Μερίδες - 5

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 0,8 kg.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Λευκό ψωμί - 200 γρ.
• Γάλα - 200 ml.
• Ψίχουλα ψωμιού - 120 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Για σάλτσα:

• Κρεμμύδια - 0,5 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Πάστα ντομάτας - 80 γρ.
• Αλεύρι - 1,5 κουταλιές της σούπας
• Νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Περνάμε το φιλέτο γαλοπούλας μέσα από ένα μύλο κρέατος μαζί με κρεμμύδια. Ανακατέψτε τον κιμά που προκύπτει με ψωμί εμποτισμένο με γάλα, αλάτι και πιπέρι.
2. Σμιλεύουμε οβάλ κοτολέτες από τη μικτή μάζα και στη συνέχεια τις τυλίγουμε σε ψίχουλα ψωμιού.
3. Απλώνουμε το τεμάχιο εργασίας σε ένα ταψί. Cookήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.
4. Εν τω μεταξύ, ας αρχίσουμε να φτιάχνουμε τη σάλτσα. Σε ένα τηγάνι, τηγανίζουμε το αλεύρι μέχρι να γίνει μπεζ.
5. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το αλεύρι και ζυμώστε καλά το μείγμα μέχρι να εξαφανιστούν τα σβώλα.
6. Ξεχωριστά τηγανίζουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια με καρότα και στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας σε αυτά.
7. Ρίξτε τη μάζα αλευριού στο τηγάνι, προσθέστε μπαχαρικά και ανακατέψτε. Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 5-10 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
8. Ρίξτε τη σάλτσα στις κοτολέτες και κρατήστε τις στο φούρνο για άλλα 15 λεπτά.
9. Οι ζουμερές κοτολέτες πουλερικών με σάλτσα είναι έτοιμες. Σερβίρετε με συνοδευτικό!